Lillkapsasteigid näevad juba lihtsalt nii vägevad välja ja valmistada on ka super lihtne.
Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
---|---|---|
Energia (kcal) | 71 | 446 |
Energia (kJ) | 300 | 1876 |
Süsivesikud (g) | 9.0 | 56.0 |
millest suhkrud (g) | 5.0 | 31.3 |
Rasvad (g) | 3.9 | 24.3 |
millest küllastunud rasvhapped | 0.2 | 1.0 |
Valgud | 1.9 | 11.6 |
Sool | 0.0 | 0.1 |
Pane ahi 200 kraadi juurde sooja. Lõika lillkapsast 2 sentimeetri paksused viilud. Vala steikidele peale Mehhiko maitseainesegu , näputäis soola ning paar supilusikat oliiviõli . Marineeri lillkapsasteigid maitseainetega.
Aseta lillkapsas küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ning küpseta 25-35 minutit, kuniks lillkapsas on pehme ning pealt ilus kuldne.
Salsa jaoks haki tomat, punane sibul ning roheline sibul tükkideks.
Sega tomat, punane sibul ja roheline sibul kokku oliiviõli ning laimimahlaga. Maitsesta soola, pipra ning vähese suhkruga.
Haki india pähklid väiksemaks ning puhasta granaatõun. Otsi välja ka punane pesto.
Serveeri ahjusoe lillkapsasteik tomatisalsa ja pestoga . Kaunista india pähklite ning granaatõunaseemnetega.