Lillkapsa tikka masala riisiga

45 minutit 748 kcal

Gluteenivaba Taimetoit

Lillkapsa tikka masala on indiapärane klassikaline roog, kergelt vürtsikas ja lihtne valmistada.

Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott,Nuga,Pann

Allergeenid: Piimatooted, Laktoos

Toiteväärtus:	100g	1 eine
Energia (kcal)	80	748
Energia (kJ)	339	3140
Süsivesikud (g)	9.2	85
millest suhkrud (g)	2.3	21.1
Rasvad (g)	4.2	38.5
millest küllastunud rasvhapped	2.4	22.3
Valgud	1.7	15.8
Sool	0.3	3.1

Koostisained 2 portsjoni jaoks

4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

Pane vesi potti keema. Haki sibul, ingver, küüslauk ning tšilli (vürtsikas!) . Tee lillkapsast väikesed õisikud.
Kui vesi keeb, maitsesta soolaga ja keeda riisi 15-20 minutit .
Kuumuta sügavam pann soojaks ning lisa tilk õli . Seejärel lisa sibul, ingver , küüslauk ning tšilli (vürtsikas!). Kuumuta läbi, kuni segu on aromaatne ning sibul klaasjas.
Lisa pannile purustatud tomatid, kookospiim ning tikka masala kaste. Hauta 15-20 minutit . Maitsesta soola ja vähese suhkruga.
Seejärel lisa lillkapsaõisikud ning hauta segu veel 10 minutit või kuni lillkapsas on pehme.
Serveeri keedetud riis lillkapsa tikka masalaga ja soovi korral kaunista koriandriga (pole kaasas).

Head isu!