Forellifilee rosinate ja jõhvikatega

    45 minutit 2246 kcal
    Kala ja mereannid
    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Ahjunõu,Nuga
    Allergeenid: Piimatooted, Laktoos, Pähklitooted, Kalatooted
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 203 2246
    Energia (kJ) 852 9408
    Süsivesikud (g) 11.4 125.6
       millest suhkrud (g) 10.2 112.3
    Rasvad (g) 13.5 149
       millest küllastunud rasvhapped 5.1 56.3
    Valgud 9 99.4
    Sool 0.1 1.1

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Pane ahi 170-kraadi juurde sooja. Puhasta ning haki küüslauk .

    2. Pane potti või , hakitud küüslauk ning mesi . Maitsesta soolaga . Kuumuta segu mõned minutid, kuniks ilus ühtlane. Pane lõhefilee küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ning kalla üle eelnevalt valmistatud mee-küüslaugu kaste.

    3. Küpseta lõhefileed 17-20 minutit 170-kraadises ahjus.

    4. Valmista vahepeal kalakate. Selleks haki petersell . Sega kokku omavahel kuivatatud jõhvikad, apelsini koor ning mahl , mandlilaastud , hakitud petersell ning paar spl oliiviõli . Maitsesta soola ja pipraga . Kui kala on valmis, kata see eelnevalt tehtud kattega.

    5. Puhasta granaatõun ning puista granaatõuna seemned üle kalafilee. Granaatõuna on kõige parem puhasta, kui lõikad granaatõuna pooleks ning lusikaga peksad seemned välja.

    6. Serveeri roog sidrunisektoritega .

    RECENTLY VIEWED PRODUCTS