Kui liblikaid isegi hetkel kõhus ei ole, siis taldrikule võiksid nad ikka ju jõuda. Forelliliblikas tomati-sidrunikastmes on selleks suurepärane valik.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 113 | 359 |
| Energia (kJ) | 479 | 1510 |
| Süsivesikud (g) | 3.3 | 10.4 |
| millest suhkrud (g) | 1.2 | 3.7 |
| Rasvad (g) | 7 | 21.9 |
| millest küllastunud rasvhapped | 3.2 | 10.1 |
| Valgud | 10.1 | 31.9 |
| Sool | 0.2 | 0.6 |
Puhasta ning haki küüslauk . Lõika kirsstomatid pooleks. Haki petersell . Lõika forellifileed liblikaks. Selleks lõika kalafilee kuni nahani pooleks, kuid ära nahast läbi lõika!
Kuumuta pannil tilk õli ning oota, kuni pann on kuum. Seejärel aseta pannile kalafileed ning prae mõlemalt poolt 3-4 minutit. Maitsesta soola ja pipraga . Tõsta pannilt kala , kuid ära panni puhasta.
Seejärel lisa samale pannile 3-4 spl oliiviõli ning küüslauk . Prae kergelt läbi.
Seejärel lisa kirsstomatid, kapparid , sidrunimahl ning 100ml vett. Keeda kastet 5 minutit. Seejärel sega sisse 30g võid ning petersell .
Maitsesta kaste soola, pipra ning maitse järgi suhkruga. Kaste võib tulla veidi magusam.
Serveeri forelliliblikas sidrunikastmega .
Palun logi sisse ja lisa toote soovinimekirja
