Forelliliblikas tomati-sidrunikastmega

    25 minutit 359 kcal
    Gluteenivaba Kala ja mereannid Preemium

    Kui liblikaid isegi hetkel kõhus ei ole, siis taldrikule võiksid nad ikka ju jõuda. Forelliliblikas tomati-sidrunikastmes on selleks suurepärane valik.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Nuga,Pann
    Allergeenid: Kalatooted, Piimatooted, Laktoos
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 113 359
    Energia (kJ) 479 1510
    Süsivesikud (g) 3.3 10.4
       millest suhkrud (g) 1.2 3.7
    Rasvad (g) 7 21.9
       millest küllastunud rasvhapped 3.2 10.1
    Valgud 10.1 31.9
    Sool 0.2 0.6

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Puhasta ning haki küüslauk . Lõika kirsstomatid pooleks. Haki petersell . Lõika forellifileed liblikaks. Selleks lõika kalafilee kuni nahani pooleks, kuid ära nahast läbi lõika!

    2. Kuumuta pannil tilk õli ning oota, kuni pann on kuum. Seejärel aseta pannile kalafileed ning prae mõlemalt poolt 3-4 minutit. Maitsesta soola ja pipraga . Tõsta pannilt kala , kuid ära panni puhasta.

    3. Seejärel lisa samale pannile 3-4 spl oliiviõli ning küüslauk . Prae kergelt läbi.

    4. Seejärel lisa kirsstomatid, kapparid , sidrunimahl ning 100ml vett. Keeda kastet 5 minutit. Seejärel sega sisse 30g võid ning petersell .

    5. Maitsesta kaste soola, pipra ning maitse järgi suhkruga. Kaste võib tulla veidi magusam.

    6. Serveeri forelliliblikas sidrunikastmega .

    Viimati vaadatud retseptid