Maasika-rabarberi tiramisu

    40 minutit 1229 kcal
    Magustoit Peresõbralik Preemium

    Lihtne ja marjasem versioon klassikalisest tiramisust.

    Tarvilikud köögiriistad: Ahjuvorm,Lõikelaud,Kauss (2 tk),Pott,Nuga
    Allergeenid: Piimatooted, Laktoos, Gluteen, Munatooted
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 237 1229
    Energia (kJ) 994 5144
    Süsivesikud (g) 19.8 102.4
       millest suhkrud (g) 13.1 67.8
    Rasvad (g) 16.2 83.8
       millest küllastunud rasvhapped 10.9 56.3
    Valgud 3.7 18.9
    Sool 0.1 0.4

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Keedise jaoks, tükelda rabarber väiksemateks tükkideks. Pane potti, vala peale veidi vett , lisa 50 g suhkrut . Keeda tasasel tulel 10-15 minutit kuni rabarber on pehme. Lõika 100 g maasikaid pooleks ja lisa keedisele . Kuumuta õrnalt läbi. Vajadusel lisa suhkrut . Tõsta sõelaga väiksele kausile ja lase jahtuda (jäta siirup alles).

    2. Kreemi jaoks, vahusta vahukoor koos 2 spl suhkru, 1 tl vanillisuhkru ja 150 g mascarponega.

    3. Võta eelnevalt keedisest eraldatud siirup ning immuta seal pooled küpsised. Laota küpsised vormi põhja. Tõsta küpsise peale pool maasika-rabarberikeedist , seejärel pool kreemi kogusest.

    4. Nüüd korda eelmist käiku korra veel.

    5. Kaunista tiramisu ülejäänud maasikatega . Hoia serveerimiseni jahedas!

    6. Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid