Magusa kookoshelbetäidisega pannkoogid

40 minutit 1112 kcal

Serveeri pannkoogipühapäevaks neid laktoosivabu maapähkliseid pannkooke magusa kookoshelbetäidisega.

Tarvilikud köögiriistad: Kauss,Pott,Pann
Allergeenid: Maapähklid, Pähklitooted, Seesamiseemned, Gluteen, Munatooted
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 358 1112
Energia (kJ) 1504 4663
Süsivesikud (g) 50.9 157.7
   millest suhkrud (g) 17.5 54.4
Rasvad (g) 12.4 38.5
   millest küllastunud rasvhapped 6.7 20.9
Valgud 9.9 30.6
Sool 0.1 0.4

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Magusa kookoshelbetäidisega pannkoogid

      Lahusta suhkur tasasel tulel 240 ml vees pidevalt segades. Suurenda kuumust ning lase vaikselt keema tõusta. Keeda 3-4 minutit , kuni segu muutub siirupiseks. Ära lase karamellistuda!

    2. Magusa kookoshelbetäidisega pannkoogid

      Pane kookoshelbed koos näputäie soolaga kuivale pannile.

    3. Magusa kookoshelbetäidisega pannkoogid

      Vala peale suhkrusiirup ning keeda väga tasasel tulel aeg-ajalt segades, kuni segu on muutunud peaaegu kuivaks, selleks kulub 5-10 minutit . Tõsta kõrvale.

    4. Magusa kookoshelbetäidisega pannkoogid

      Taina tegemiseks sega kokku 240 g jahu, munad, vanilliessents, 250 ml vett ja maapähklivõi .

    5. Magusa kookoshelbetäidisega pannkoogid

      Kuumuta pann, määri õliga kokku ning prae tainast mõlemalt poolt. Täida iga pannkook kuhjaga lusikatäie kookoseseguga ja rulli kokku.

    6. Magusa kookoshelbetäidisega pannkoogid

      Serveeri pannkoogid taldrikutele ning soovi korral puista üle mandlilaastudega (pole kaasas).

      Head isu!