Magusa kookoshelbetäidisega pannkoogid
Serveeri pannkoogipühapäevaks neid laktoosivabu maapähkliseid pannkooke magusa kookoshelbetäidisega.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 358 | 1112 |
| Energia (kJ) | 1504 | 4663 |
| Süsivesikud (g) | 50.9 | 157.7 |
| millest suhkrud (g) | 17.5 | 54.4 |
| Rasvad (g) | 12.4 | 38.5 |
| millest küllastunud rasvhapped | 6.7 | 20.9 |
| Valgud | 9.9 | 30.6 |
| Sool | 0.1 | 0.4 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Lahusta suhkur tasasel tulel 240 ml vees pidevalt segades. Suurenda kuumust ning lase vaikselt keema tõusta. Keeda 3-4 minutit , kuni segu muutub siirupiseks. Ära lase karamellistuda!
-
Pane kookoshelbed koos näputäie soolaga kuivale pannile.
-
Vala peale suhkrusiirup ning keeda väga tasasel tulel aeg-ajalt segades, kuni segu on muutunud peaaegu kuivaks, selleks kulub 5-10 minutit . Tõsta kõrvale.
-
Taina tegemiseks sega kokku 240 g jahu, munad, vanilliessents, 250 ml vett ja maapähklivõi .
-
Kuumuta pann, määri õliga kokku ning prae tainast mõlemalt poolt. Täida iga pannkook kuhjaga lusikatäie kookoseseguga ja rulli kokku.
-
Serveeri pannkoogid taldrikutele ning soovi korral puista üle mandlilaastudega (pole kaasas).
Head isu!
