Magushapu kana
40 minutit
857 kcal
Gluteenivaba
Kana
Laktoosivaba
Preemium
Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott,Nuga,Pann
Allergeenid: Seesamiseemned
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 98 | 857 |
| Energia (kJ) | 412 | 3585 |
| Süsivesikud (g) | 11.9 | 103.4 |
| millest suhkrud (g) | 5.7 | 50 |
| Rasvad (g) | 1.9 | 16.3 |
| millest küllastunud rasvhapped | 0.4 | 3.6 |
| Valgud | 7.9 | 68.6 |
| Sool | 0.2 | 2.1 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt
Retsept
-
Tükelda sibul, paprika, suvikõrvits väiksemateks tükkideks. Pane potis vesi keema ja maitsesta 1 spl soolaga. Keeda riisi 15-20 minutit.
-
Tükelda kana suupärasteks tükkideks.
-
Kuumuta pann keskmisel kuumusel, lisa rapsiõli ja prae kana 5-10 minutit.
-
Järgmisena lisa pannile sibula-, paprika- ja suvikõrvitsatükid ning tõsta kuumust. Küpseta segu 5 minutit. Oluline on, et paprika ja suvikõrvits jääks veidi krõmpsuks.
-
Tõsta valmis riis sõelale nõrguma,et üleliigne vesi välja nõrguks. Kalla pannile järgmisena magushapu kaste ja pool seesamiseemnetest, kuumuta segu, kuni kaste muutub klaasjaks ja pakseneb.
-
Serveeri magushapus kastmes kana riisiga ning raputa peale ülejäänud seesamiseemned.
