Magushapu kana

    40 minutit 857 kcal
    Gluteenivaba Kana Laktoosivaba Preemium
    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott,Nuga,Pann
    Allergeenid: Seesamiseemned
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 98 857
    Energia (kJ) 412 3585
    Süsivesikud (g) 11.9 103.4
       millest suhkrud (g) 5.7 50
    Rasvad (g) 1.9 16.3
       millest küllastunud rasvhapped 0.4 3.6
    Valgud 7.9 68.6
    Sool 0.2 2.1

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Tükelda sibul, paprika, suvikõrvits väiksemateks tükkideks. Pane potis vesi keema ja maitsesta 1 spl soolaga. Keeda riisi 15-20 minutit.

    2. Tükelda kana suupärasteks tükkideks.

    3. Kuumuta pann keskmisel kuumusel, lisa rapsiõli ja prae kana 5-10 minutit.

    4. Järgmisena lisa pannile sibula-, paprika- ja suvikõrvitsatükid ning tõsta kuumust. Küpseta segu 5 minutit. Oluline on, et paprika ja suvikõrvits jääks veidi krõmpsuks.

    5. Tõsta valmis riis sõelale nõrguma,et üleliigne vesi välja nõrguks. Kalla pannile järgmisena magushapu kaste ja pool seesamiseemnetest, kuumuta segu, kuni kaste muutub klaasjaks ja pakseneb.

    6. Serveeri magushapus kastmes kana riisiga ning raputa peale ülejäänud seesamiseemned.