Mahlased tofu ja kinoaga täidetud paprikad

    40 minutit 619 kcal
    Laktoosivaba Preemium Taimetoit Vegan
    Tarvilikud köögiriistad: Ahjuplaat,Lõikelaud,Pott,Küpsetuspaber,Sõel,Nuga,Riiv,Pann
    Allergeenid: Maapähklid, Pähklitooted, Seesamiseemned, Sojavalk, Gluteen, Sinepiseemned
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 97 619
    Energia (kJ) 409 2602
    Süsivesikud (g) 8.6 54.9
       millest suhkrud (g) 3.9 24.5
    Rasvad (g) 4.9 31.2
       millest küllastunud rasvhapped 0.7 4.2
    Valgud 4.3 27.5
    Sool 0.4 2.3

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Kuumuta ahi 230 kraadini. Lõika paprikad pikkupidi pooleks ja eemalda seemned. Nirista paprikatele peale veidi oliiviõli ja maitsesta soola ja pipraga. Küpseta ahjus 5-7 minutit, kuni paprikad on veidi pehmenenud. Riivi jämeda riiviga porgandid , haki tšilli, küüslauk ja sibul peeneks.

    2. Loputa kinoa sõelaga jooksva vee all, kurna ja pane potti. Lisa 2 dl vett ja veidi soola . Keeda 15 minutit, kuni kogu vedelik on imendunud. Tõsta valmis kinoa pliidilt ning jäta veel 5 minutiks seisma.

    3. Tükelda tofu kuubikuteks. Kuumuta pannil 1 spl õli , lisa tofukuubikud ja küpseta keskmisel kuumusel 5-7 minutit, kuni värv on kuldne.

    4. Lisa tofule riivitud porgand, tšilli, küüslauk ja sibul ning kuumuta segu keskmisel kuumusel umbes 5 minutit. Seejärel lisa sojakaste ja kuumuta läbi. Viimasena lisa kinoa ja sega kõik läbi. Kontrolli maitsestust.

    5. Täida paprikad kinoa-tofuseguga ja küpseta 230-kraadises ahjus umbes 10-15 minutit, kuni paprika ääred on muutunud pruunikaks ja täidis on läbi küpsenud.

    6. Serveeri koos salatikastmega . Head isu!

    RECENTLY VIEWED PRODUCTS