Maisipüreesupp kartuli ja krõbedate krutoonidega
Siidine maisipüreesupp kartuli ja sibulaga serveeritud krõbedate krutoonidega. Kiire kõhutäis valmis suurema vaevata!
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 108 | 486 |
| Energia (kJ) | 456 | 2035 |
| Süsivesikud (g) | 16.7 | 74.4 |
| millest suhkrud (g) | 1.6 | 7.3 |
| Rasvad (g) | 3.1 | 13.7 |
| millest küllastunud rasvhapped | 0.0 | 0.0 |
| Valgud | 3.3 | 14.7 |
| Sool | 0.5 | 2.2 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Koori ning viiluta sibul ja tükelda kartul väiksemaks.
-
Sulata paksupõhjalises potis umbes 10 g võid ja hauta selles sibulat , kuni see hakkab kergelt pruunistuma.
-
Lisa potti nõrutatud mais, kartul, köögiviljapuljong ja 300 ml vett . Lase keema tõusta, alanda siis kuumust ja hauta umbes 10 minutit , kuni kartul on pehmenenud. Lisa kohvikoor .
-
Püreesta supp kas saumikseriga või blenderis ühtlaseks. Maitsesta soola ja pipraga .
-
Krutoonide jaoks lõika saiaviilud kuubikuteks. Kuumuta pannil õli ja soovi korral umbes 10 g võid ning prae saiakuubikud krõbedaks ja kuldseks. Maitsesta soola ja pipraga .
-
Jaga supp kaussidesse ja serveeri krutoonide ja soovi korral hakitud värske peterselliga (pole kaasas).
Head isu!
