Mehhikopärane tortiljarull suitsusingiga
Mehhikopärane tortiljarull suitsusingi, punaste ubade ja kirsstomatitega. Vürtsikust annavad tšillihelbed, mida saad oma soovi järgi lisada.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 99 | 665 |
| Energia (kJ) | 418 | 2793 |
| Süsivesikud (g) | 9.9 | 66.3 |
| millest suhkrud (g) | 1.7 | 11.2 |
| Rasvad (g) | 3.6 | 23.9 |
| millest küllastunud rasvhapped | 1.2 | 7.9 |
| Valgud | 6.3 | 41.7 |
| Sool | 1.0 | 6.6 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Viiluta suitsusink ning prae pannil krõbedaks. Tõsta kõrvale majapidamispaberile nõrguma.
-
Koori ja lõika punane sibul õhukesteks ratasteks. Poolita paprikas , eemalda seemned ja viiluta ribadeks.
-
Lisa sibularattad ja paprikaribad samale pannile kus eelnevalt praadisid suitsusinki ja kuumuta need rasvas pehmeks. Maitsesta paprikapulbri, tšillihelveste (vürtsikas!), poolitatud kirsstomatite ja värskelt hakitud koriandriga .
-
Nõruta ja loputa külma vee all aedoad . Rebi frillise salat tükkideks.
-
Sega kastme jaoks kokku palsamiäädikas, sinep (pane maitse järgi, võib liiga kange olla), oliiviõli ja maitsesta soola-pipraga.
-
Laota tortiljale salat, oad, suitsusink ja pannil küpsetatud segu . Nirista üle kastmega ja keera rull tihedalt kokku ja serveeri.
Head isu!
