Kerge aga toitev odrakruubi kauss veisehakkliha ja munaga. Maitset annavad hapukurk ja marineeritud sibul.
Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
---|---|---|
Energia (kcal) | 168 | 657 |
Energia (kJ) | 712 | 2770 |
Süsivesikud (g) | 13.2 | 51.2 |
millest suhkrud (g) | 1.3 | 5.1 |
Rasvad (g) | 8.7 | 34.0 |
millest küllastunud rasvhapped | 3.3 | 12.8 |
Valgud | 10.5 | 41.0 |
Sool | 0.6 | 2.3 |
Keeda kruup kanapuljongiga maitsestatud vees pehmeks, kurna. Selleks kulub umbes 25 minutit.
Koori ja viiluta punane sibul . Marineeri sibul valge veiniäädika, 1 tl soola ja 1 tl suhkruga . Tõsta kõrvale ja jäta maitsestuma.
Kuumuta pannil õli , lisa hakkliha . Prae kuni liha hakkab pruunistuma, lisa hakitud küüslauk ja tomatipasta . Kuumuta korra läbi, maitsesta soola, suhkru ja pipraga .
Prae pannil muna soovitud küpsusastmeni.
Tükeda marineeritud kurk ja haki roheline sibul .
Serveerimiseks säti kaussi üksteise kõrvale spinat, kruubid, hakkliha, hapukurk, marineeritud sibul ja praetud muna . Kõige peale raputa hakitud roheline sibul ja nirista üle oliiviõliga .
Head isu!