Kauss odrakruubi, veiseliha ja munaga

30 minutit 657 kcal

Kerge aga toitev odrakruubi kauss veisehakkliha ja munaga. Maitset annavad hapukurk ja marineeritud sibul.

Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss,Pott,Nuga,Pann
Allergeenid: Gluteen, Munatooted, Vääveldioksiid ja sulfitid, Sinepiseemned, Seller
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 168 657
Energia (kJ) 712 2770
Süsivesikud (g) 13.2 51.2
   millest suhkrud (g) 1.3 5.1
Rasvad (g) 8.7 34.0
   millest küllastunud rasvhapped 3.3 12.8
Valgud 10.5 41.0
Sool 0.6 2.3

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Kauss odrakruubi, veiseliha ja munaga

      Keeda kruup kanapuljongiga maitsestatud vees pehmeks, kurna. Selleks kulub umbes 25 minutit.

    2. Kauss odrakruubi, veiseliha ja munaga

      Koori ja viiluta punane sibul . Marineeri sibul valge veiniäädika, 1 tl soola ja 1 tl suhkruga . Tõsta kõrvale ja jäta maitsestuma.

    3. Kauss odrakruubi, veiseliha ja munaga

      Kuumuta pannil õli , lisa hakkliha . Prae kuni liha hakkab pruunistuma, lisa hakitud küüslauk ja tomatipasta . Kuumuta korra läbi, maitsesta soola, suhkru ja pipraga .

    4. Kauss odrakruubi, veiseliha ja munaga

      Prae pannil muna soovitud küpsusastmeni.

    5. Kauss odrakruubi, veiseliha ja munaga

      Tükeda marineeritud kurk ja haki roheline sibul .

    6. Kauss odrakruubi, veiseliha ja munaga

      Serveerimiseks säti kaussi üksteise kõrvale spinat, kruubid, hakkliha, hapukurk, marineeritud sibul ja praetud muna . Kõige peale raputa hakitud roheline sibul ja nirista üle oliiviõliga .

      Head isu!