Kauss odrakruubi, veiseliha ja munaga
Kerge aga toitev odrakruubi kauss veisehakkliha ja munaga. Maitset annavad hapukurk ja marineeritud sibul.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 168 | 657 |
| Energia (kJ) | 712 | 2770 |
| Süsivesikud (g) | 13.2 | 51.2 |
| millest suhkrud (g) | 1.3 | 5.1 |
| Rasvad (g) | 8.7 | 34.0 |
| millest küllastunud rasvhapped | 3.3 | 12.8 |
| Valgud | 10.5 | 41.0 |
| Sool | 0.6 | 2.3 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Keeda kruup kanapuljongiga maitsestatud vees pehmeks, kurna. Selleks kulub umbes 25 minutit.
-
Koori ja viiluta punane sibul . Marineeri sibul valge veiniäädika, 1 tl soola ja 1 tl suhkruga . Tõsta kõrvale ja jäta maitsestuma.
-
Kuumuta pannil õli , lisa hakkliha . Prae kuni liha hakkab pruunistuma, lisa hakitud küüslauk ja tomatipasta . Kuumuta korra läbi, maitsesta soola, suhkru ja pipraga .
-
Prae pannil muna soovitud küpsusastmeni.
-
Tükeda marineeritud kurk ja haki roheline sibul .
-
Serveerimiseks säti kaussi üksteise kõrvale spinat, kruubid, hakkliha, hapukurk, marineeritud sibul ja praetud muna . Kõige peale raputa hakitud roheline sibul ja nirista üle oliiviõliga .
Head isu!
