Pannil praetud falafelid karrise riisi ja jogurtikastmega

    30 minutit 678 kcal
    Gluteenivaba Taimetoit

    Falafel on levinud Lähis-Ida roog, mis on valmistatud kikerhernestest. Super maitsvad serveerida koos karrise riisi ja jogurtikastmega.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott,Nuga,Pann
    Allergeenid: Seesamiseemned, Maapähklid, Pähklitooted, Vääveldioksiid ja sulfitid, Piimatooted, Laktoos, Sojavalk
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 133 678
    Energia (kJ) 560 2845
    Süsivesikud (g) 16.2 82.4
       millest suhkrud (g) 4.5 22.7
    Rasvad (g) 5.9 29.8
       millest küllastunud rasvhapped 1 4.9
    Valgud 4.1 20.9
    Sool 0.7 3.5

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Puhasta brokoli suupärasteks õisikuteks.

    2. Pane potis keema vesi ning lisa riis keevasse vette. Keeda 15-18 minutit, kuni riis on valmis.

    3. Eemalda valmis riis kotist ning maitsesta soola ja karripulbriga .

    4. Sega kokku kaste . Selleks haki piparmünt ja sega kokku jogurti , mee ning seesamiõliga . Maitsesta soolaga .

    5. Kuumuta pannil tilk õli ning lisa sinna brokoliõisikud . Prae neid keskmisel kuumusel 6-8 minutit, kuniks brokoli on veidi pehmenenud. Seejärel lisa pannile falafelipallid ning küpseta segu 6-8 minutit. Viimasena lisa magus soja ja seesamiseemned . Sega läbi. Maitsesta soolaga .

    6. Serveeri karririis falafelide , brokoli ning jogurtikastmega .

    Viimati vaadatud retseptid