Panzanella on Itaaliast Firenze piirkonnast pärit suvine salat, mille põhikomponentideks on tomat ja nisuleib.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 94 | 362 |
| Energia (kJ) | 400 | 1528 |
| Süsivesikud (g) | 12.1 | 46.2 |
| millest suhkrud (g) | 3.1 | 11.9 |
| Rasvad (g) | 6 | 22.8 |
| millest küllastunud rasvhapped | 2.6 | 9.8 |
| Valgud | 5 | 19 |
| Sool | 0.6 | 2.4 |
Kuumuta ahi 180 kraadini. Lõika 125g kirsstomateid pooleks. Haki punane sibul ning kurk .
Lõika ciabatta väikesteks krutoonideks ning määri kokku oliiviõliga. Küpseta 180 kraadises ahjus 10 minutit, kuni saiakuubikud on kuldsed.
Sega suuremas kausis kokku kirsstomatid, kapparid, punane sibul, kurk ning maitsesta õunaäädika, suhkru , soola ja musta pipraga . Jaga salat kahe kausi vahel ning rebi peale mozzarella, lisa krõbedad saiakuubikud ja kaunista soovi korral basiilikuga.
Palun logi sisse ja lisa toote soovinimekirja
