Parmesanised kalakotletid tilli-koorekastme ja keedukartulitega
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 151 | 891 |
| Energia (kJ) | 634 | 3738 |
| Süsivesikud (g) | 10.7 | 63.0 |
| millest suhkrud (g) | 1.4 | 8.1 |
| Rasvad (g) | 8.9 | 52.7 |
| millest küllastunud rasvhapped | 3.4 | 20.2 |
| Valgud | 7.5 | 44.4 |
| Sool | 0.1 | 0.7 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Koori kartulid ning aseta soolaga maitsestatud vesi keema. Keeda kartuleid 20-25 minutit , kuni need on pehmed. Kurna vesi ning tõsta kartulid kõrvale.
-
Koori ja haki küüslauk . Purusta kalafilee köögikombainis pudruks. Lisa pool küüslaugust, parmesan, muna ja riivsai. Maitsesta segu soola ja pipraga ja sõtku ühtlaseks massiks.
-
Vormi tainast peopesa suurused kotletid .
-
Kuumuta pannil tilk oliiviõli või võid ning prae kotlette keskmisel kuumusel mõlemalt poolt 3-4 minutit , kuni nad on kuldsed ning seest valmis.
-
Kastme jaoks haki till . Sega omavahel kokku hapukoor ja majonees. Lisa hapukooresegule teine pool küüslaugust ja hakitud till . Maitsesta soola-pipraga.
-
Serveeri kalakotletid tilli-koorekastme ja keedukartulitega.
Head isu!
