Pesto-kartulisalat kirsstomatite, herneste ja rukolaga

    25 minutit 478 kcal
    Gluteenivaba Kiiresti valmiv Taimetoit

    Pesto-kartulisalat kirsstomatite, herneste ning rukolaga on lihtsalt valmiv, super värske ja igati taljesõbralik salat.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss,Pott,Nuga
    Allergeenid: Piimatooted, Pähklitooted, Laktoos, Maapähklid, Seesamiseemned, Vääveldioksiid ja sulfitid
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 118 478
    Energia (kJ) 495 2005
    Süsivesikud (g) 9.8 39.6
       millest suhkrud (g) 2.1 8.6
    Rasvad (g) 9.2 37.3
       millest küllastunud rasvhapped 2.1 8.6
    Valgud 5.4 21.9
    Sool 0.3 1.1

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Koori kartulid. Kurna herned. Lõika kirsstomatid pooleks.

    2. Pane kartul soolaga maitsestatud vette keema. Kui kartul on noaga katsudes pehme, kurna ning lõika väiksemaks. Seejärel sega soe kartul pestoga ning maitsesta vähese soola, pipra ja oliiviõliga.

    3. Sega pesto-kartulisegule juurde kirsstomatid, rukola, nõrutatud konservherned ja kreeka pähklid . Peale rebi mozzarellat ning kaunista soovi korral basiilikuga (pole kaasas).

    4. Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid