Porru-oasupp lehtkapsa ja krõbeda peekoniga

    25 minutit 423 kcal
    Gluteenivaba Kiiresti valmiv Laktoosivaba Liha Peresõbralik

    Kerge aga toitev porru-oasupp lehtkapsa ja krõbeda peekoniga. Lehtkapsas ja porru annavad einele rohkelt mineraale ja vitamiine ning lisaks on ka seedimisele head. Suppi võid soovi korral ka püreestada!

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Majapidamispaber,Pott,Nuga,Pann
    Allergeenid: Seller
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 82 423
    Energia (kJ) 347 1771
    Süsivesikud (g) 7.2 36.6
       millest suhkrud (g) 1.2 6.2
    Rasvad (g) 4.1 20.7
       millest küllastunud rasvhapped 1.5 7.7
    Valgud 4.4 22.3
    Sool 1.2 5.9

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Eemalda porrudelt kõvad lehed ning lõika valge ja heleroheline osa ratasteks. Kuumuta potis oliiviõli . Lisa porru ja prae madalal kuumusel segades, kuni porru saab veidi värvi, umbes 5 minutit .

    2. Nõruta ja lõputa oad .

    3. Lisa kanapuljong, paar klaasi vett ja nõrutatud oad . Keeda umbes 10-15 minutit ning maitsesta soola ja pipraga .

    4. Aseta peekoniviilud pannile ja prae omas rasvas krõbedaks. Tõsta pannilt majapidamispaberile nõrguma.

    5. Eemalda lehtkapsalt varred. Pane lehed pannile peekonist väljasulanud rasva sisse ja prae, kuni hakkavad krõbedaks muutuma (ole ettevaatlik, kapsas hakkab prõksuma!). Seejärel tõsta samuti majapidamispaberile nõrguma.

    6. Soovi korral võid supi ka püreestada. Serveeri supp peekoniribade ja lehtkapsaga .

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid