Praetud forellifilee serveeritud koores kreemiseks hautatud sibulatega.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 138 | 1033 |
| Energia (kJ) | 579 | 4332 |
| Süsivesikud (g) | 4.5 | 33.6 |
| millest suhkrud (g) | 2 | 15.1 |
| Rasvad (g) | 11 | 82.2 |
| millest küllastunud rasvhapped | 5.5 | 41.5 |
| Valgud | 5.6 | 41.7 |
| Sool | 0 | 0.2 |
Tee brokoli ja lillkapsas väiksemateks õisikuteks. Seejärel sega need kokku 100g toasooja võid, kurkumi, cayenne pipra ja karriga . Maitsesta soolaga .
Pane brokoli ja lillkapsas eelsoojendatud 180 kraadisesse ahju 40- minutiks küpsema.
Kreemiste sibulate jaoks viiluta sibulad õhukeselt.
Kuumuta pann keskmisele kuumusele, lisa õli ning sibulad . Kuumuta 5-7 minutit, kuni sibulad on küpsenud ning kuldsed. Seejärel lisa kohvikoor ning keeda tasasel tulel, kuni kaste on mõnusalt kreemjas. Maitsesta soola ja pipraga .
Kala jaoks kuumuta pann. Maitsesta kala soola ja pipraga ning aseta pannile nahk allpool. Küpseta keskmisel kuumusel umbes 4-5 minutit ja seejärel keera kala ümber ning küpseta veel 2-3 minutit.
Serveeri ahjus küpsetatud lillkapsa-brokolisegu praetud kala ja kreemise sibula kastmega.
Palun logi sisse ja lisa toote soovinimekirja
