Ramen kanafilee ja šampinjonidega

    25 minutit 557 kcal
    Kana Laktoosivaba

    Pane lauale tõeline hõrgutis! Ramen on Hiina päritolu Jaapani nuudliroog – supp. Kanafilee ja šampinjonidega ramen on toitev roog nautimiseks argiõhtutel või pakkuda külalistele ka pidulikemal päevadel.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott (2 tk),Nuga
    Allergeenid: Seller, Gluteen, Sojavalk, Seesamiseemned, Munatooted
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 105 557
    Energia (kJ) 443 2340
    Süsivesikud (g) 13.2 69.6
       millest suhkrud (g) 1.3 6.7
    Rasvad (g) 2.6 13.6
       millest küllastunud rasvhapped 0.4 2
    Valgud 7.4 39.2
    Sool 1.2 6.5

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Tükelda paksoi , tšilli (vürtsikas!), kana ja šampinjonid .

    2. Aseta kaks eraldi potti tulele, esimesse potti pane 1,5 l vett - seal keedad nuudleid - nuudlid küpsevad umbes 2-4 minutit ja vajavad peale seda külmas vees loputamist. Teise potti lisa 500 ml vett , kanapuljongi kontsentraat , sojakaste , seesamiõli ja valge miso , lase keema ning maitse. Kui tunned, et puljong on liiga kange, lisa vett , kui aga liiga lahja siis keeda vedelikku 5 minutit rohkem.

    3. Aseta tükeldatud kana kuumale pannile ja rösti kuni kana on kergelt kuldne. Lisa seened ja viievürtsisegu ning sega kõik ühtlaselt läbi. Veendu, et kana oleks küps - selleks läheb keskmiselt 5-7 minutit.

    4. Aseta nõrutatud nuudlid kaussi.

    5. Lao järjest peale lisandid: šampinjonid , kana , mais , tšilli (vürtsikas!) ja paksoi.

    6. Kalla tuline puljong kaussi ja reisi oma mõtetes Jaapanisse!

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid