Rebaseonu šašlõkk köögiviljasalati ja maitsestatud ketšupiga

    30 minutit 557 kcal
    Gluteenivaba Kiiresti valmiv Laktoosivaba Liha

    Rebaseonu šašlõkk on valmistatud sea välisfileest. Hõrk ja eriti mahlane liha küpseb kiirelt. Käsitsi lõigatud ja E-vaba, laktoosi- ja gluteenivaba. Vürtsika liha kõrvale serveeri köögiviljasalat ja maitsestatud ketšup. Ketšupi vürtsikust saad reguleerida itaalia maitseaineseguga.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss (2 tk),Grill,Grillvardad,Nuga
    Allergeenid:
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 103 557
    Energia (kJ) 433 2334
    Süsivesikud (g) 5.7 30.6
       millest suhkrud (g) 3.6 19.2
    Rasvad (g) 5.7 30.6
       millest küllastunud rasvhapped 2.2 11.6
    Valgud 7.7 41.6
    Sool 0.8 4.5

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Pane grill sooja. Kui kasutad puidust grillvardaid, siis pane need vette ligunema min. 30 minutiks. See vajalik selleks, et puit grillil põlema ei läheks.

    2. Tükelda kurk ja tomat ning viiluta sibul ja paprika . Sega need kokku 1 tl suhkru, soola, äädika, paari spl oliiviõli, pipra ja 50 ml veega . Masseeri käte vahel.

    3. Haki peeneks küüslauk (või kasuta küüslaugupressi) ja ingver . Sega need kokku ketšupi, itaalia maitseaine (vürtsikas!) ja 50 ml veega . Maitsesta vajadusel soola-pipraga .

    4. Kui grill kuum, aja liha vardasse ja grilli 10-15 minutit (olenevalt grilli kuumusest), aeg-ajalt keerates.

    5. Serveeri šašlõkk köögiviljasalati ja maitsestatud ketšupiga .

    6. Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid