Rohelise karri kastmes lihapallid toortatraga
Mahlased lihapallid vürtsise karrikastme ja tatraga kosutavaks õhtusöögiks.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 152 | 1011 |
| Energia (kJ) | 639 | 4243 |
| Süsivesikud (g) | 10.9 | 72.2 |
| millest suhkrud (g) | 1.1 | 7.6 |
| Rasvad (g) | 8.1 | 53.5 |
| millest küllastunud rasvhapped | 4.4 | 29.2 |
| Valgud | 8.9 | 58.9 |
| Sool | 0.5 | 3.6 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Pane vesi potti keema ja maitsesta soolaga . Sega kausis riivsai, 100 ml kohvikoort ja muna . Jäta 10 minutiks seisma.
-
Haki peeneks ingver ja küüslauk . Lisa riivsaia-kooresegule hakkliha, ingver, suhkur, pool küüslaugust, sool ja pipar . Sega kõik ühtlaseks.
-
Vormi massist lihapallid . Kuumuta pannil oliiviõli ja prae lihapalle õli sees kuni need on kuldsed. Seejärel tõsta lihapallid taldrikule ja puhasta pann.
-
Kui vesi keeb, lisa tatar ja keeda 15 minutit või kuni see on valmis. Seejärel kurna.
-
Lisa pannile kookospiim , kuumuta ja lisa siis roheline karripasta, suhkur ja ülejäänud küüslauk . Sega läbi ja tõsta kastme sisse lihapallid . Hauta palle kastmes 7-10 minutit , seejärel maitsesta kalakastme, soola ja pipraga ning värskelt pressitud laimimahla ja hakitud koriandriga .
-
Serveeri rohelises karris lihapallid koos tatraga .
Head isu!
