Mahlased lihapallid vürtsise karrikastme ja tatraga kosutavaks õhtusöögiks.
Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
---|---|---|
Energia (kcal) | 152 | 1011 |
Energia (kJ) | 639 | 4243 |
Süsivesikud (g) | 10.9 | 72.2 |
millest suhkrud (g) | 1.1 | 7.6 |
Rasvad (g) | 8.1 | 53.5 |
millest küllastunud rasvhapped | 4.4 | 29.2 |
Valgud | 8.9 | 58.9 |
Sool | 0.5 | 3.6 |
Pane vesi potti keema ja maitsesta soolaga . Sega kausis riivsai, 100 ml kohvikoort ja muna . Jäta 10 minutiks seisma.
Haki peeneks ingver ja küüslauk . Lisa riivsaia-kooresegule hakkliha, ingver, suhkur, pool küüslaugust, sool ja pipar . Sega kõik ühtlaseks.
Vormi massist lihapallid . Kuumuta pannil oliiviõli ja prae lihapalle õli sees kuni need on kuldsed. Seejärel tõsta lihapallid taldrikule ja puhasta pann.
Kui vesi keeb, lisa tatar ja keeda 15 minutit või kuni see on valmis. Seejärel kurna.
Lisa pannile kookospiim , kuumuta ja lisa siis roheline karripasta, suhkur ja ülejäänud küüslauk . Sega läbi ja tõsta kastme sisse lihapallid . Hauta palle kastmes 7-10 minutit , seejärel maitsesta kalakastme, soola ja pipraga ning värskelt pressitud laimimahla ja hakitud koriandriga .
Serveeri rohelises karris lihapallid koos tatraga .
Head isu!