Röstitud tomati ja paprika supp krevettidega

    70 minutit 462 kcal
    Kala ja mereannid Laktoosivaba

    Maitsetest pakatav püreesupp röstitud tomati, paprika, kookospiima ja krevettidega.

    Tarvilikud köögiriistad: Ahjuplaat,Lõikelaud,Blender,Pott,Nuga,Riiv
    Allergeenid: Gluteen, Sojavalk, Koorikloomad ja molluskid
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 80 462
    Energia (kJ) 338 1939
    Süsivesikud (g) 6.2 35.5
       millest suhkrud (g) 2.1 11.9
    Rasvad (g) 4.4 25.4
       millest küllastunud rasvhapped 3.9 22.2
    Valgud 4.5 25.9
    Sool 0.6 3.2

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Kuumuta ahi 220 kraadini . Tükelda tomat, paprika ja sibul suuremateks tükkideks. Aseta eelnev koos koorimata küüslauguküüntega ahjuplaadile ning pane ahju.

    2. Võta küüslauguküüned 20 minuti pärast ahjust välja. Ülejäänud köögivilju küpseta veel 10-15 minutit , kuni ilusad jumekad.

    3. Eemalda paprikalt ja tomatilt nahk ning koori küüslauk . Püreesta blenderis või saumikseriga ühtlaseks. Vajadusel lisa veidi vett . Seejärel lisa segu potti.

    4. Viiluta ingver ja sidrunhein ning lisa potti koos riivitud laimikoore ja -mahlaga, kookospiima ja sojakastmega . Keeda keskmisel tulel 10 minutit . Seejärel kurna ingver ja sidrunhein välja.

    5. Lisa suppi krevetid ning hauta veel 5-8 minutit , kuni krevetid on küpsenud. Maitsesta soola ja pipraga.

    6. Jaga tomati-paprikasupp kaussidesse ning soovi korral kaunista värske koriandriga (pole kaasas).

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid