Sealihašnitsel keedetud kartulite ja porgandisalatiga
Kodune klassika - sealihašnitsel serveeritud keedetud kartulite ja lihtsa porgandisalatiga.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 185 | 1238 |
| Energia (kJ) | 778 | 5185 |
| Süsivesikud (g) | 10.5 | 69.6 |
| millest suhkrud (g) | 1.3 | 8.7 |
| Rasvad (g) | 11.8 | 78.7 |
| millest küllastunud rasvhapped | 2.6 | 17.0 |
| Valgud | 9.8 | 65.0 |
| Sool | 0.5 | 3.2 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Koori kartulid ning aseta soolaga maitsestatud vette keema. Keeda, kuni kartul on pehme. Kurna.
-
Tambi sealiha toidukile vahel lihahaamri või poti põhjaga lamedamaks. Maitsesta soola, vürtsisegu ja pipraga .
-
Löö muna kausis kergelt lahti ja aseta riivsai teise kaussi.
-
Kuumuta pannil õli . Kasta iga seašnitsel üleni munasegusse . Seejärel veereta riivsaias nii, et kogu pind oleks kaetud. Küpseta šnitsleid keskmisel kuumusel umbes 3-4 minutit mõlemalt poolt.
-
Valmista salat. Koori porgand ja riivi jämeda riiviga. Koori ja purusta küüslauk . Sega omavahel porgand, majonees, küüslauk ning maitsesta soola, suhkru ja sidrunipipraga .
-
Serveeri sealihašnitsel keedetud kartulite ja porgandisalatiga .
Head isu!
