Seesami-meekana on Ameerika-Hiina köögist pärit suus sulav roog.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 213 | 751 |
| Energia (kJ) | 896 | 3148 |
| Süsivesikud (g) | 24.4 | 85.6 |
| millest suhkrud (g) | 9.8 | 34.3 |
| Rasvad (g) | 7.6 | 26.7 |
| millest küllastunud rasvhapped | 1.8 | 6.3 |
| Valgud | 11.6 | 40.6 |
| Sool | 0.7 | 2.3 |
Pane vesi potti keema. Lisa riisikott ja keeda seda 15-18 minutit , kuni riis küpsenud. Pane pann tulele ja rösti kuival pannil seesamiseemneid mõni minut , kuni need on kuldsed.
Tükelda kanaliha väiksemateks tükkideks ja sega kokku poole sojakastme koguse, mirini ja seesamiõliga. Jäta 15 minutiks marineeriuma.
Sega kokku kaste . Selleks sega kokku teine pool sojakastmest, magus tšillikaste (vürtsikas!) , 50 ml vett , ketšup ja mesi .
Kui kana on marineerunud, tõsta nad marinaadist välja ning aseta maisitärklise sisse.
Kuumuta pann kuumaks ja lisa sinna piisavalt õli , et panni põhi oleks ilusti kaetud. Prae kanatükke, neid aega-ajalt keerates, 7-9 minutit , kuni need on küpsenud ja krõbedad. Vala peale kaste ja hauta veel 5-6 minutit , kuni kaste mõnus kleepuv. Tõsta kõrvale.
Puista röstitud seemned üle kana . Serveeri riis meekanaga .
Head isu!
Palun logi sisse ja lisa toote soovinimekirja
