Sibulasupp peedi ja tanguga koos kitsejuustuse ciabattaga

50 minutit 653 kcal

Kosutav sibulasupp peedi ja purustatud tanguga, serveeritud krõbeda kitsejuustuse ciabattaga_. _

Tarvilikud köögiriistad: Ahjuplaat,Lõikelaud,Pott,Küpsetuspaber,Nuga
Allergeenid: Seller, Vääveldioksiid ja sulfitid, Piimatooted, Laktoos, Gluteen
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 143 653
Energia (kJ) 602 2743
Süsivesikud (g) 21.1 96.0
   millest suhkrud (g) 4.8 21.9
Rasvad (g) 3.8 17.1
   millest küllastunud rasvhapped 2.4 10.8
Valgud 5.8 26.2
Sool 1.1 4.8

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Sibulasupp peedi ja tanguga koos kitsejuustuse ciabattaga

      Kuumuta ahi 200 kraadini . Määri ciabatta poolikultele võid ning pudista peale kitsejuust . Küpseta ahjus umbes 7-10 minutit, kuni kitsejuust hakkab pruunistuma.

    2. Sibulasupp peedi ja tanguga koos kitsejuustuse ciabattaga

      Koori ja lõika sibul ja küüslauk õhukesteks viiludeks. Kuumuta poti põhjas oliiviõli ning prae selles sibul ja küüslauk .

    3. Sibulasupp peedi ja tanguga koos kitsejuustuse ciabattaga

      Lisa tangud ning prae õrnalt läbi. Lisa köögiviljapuljong ja umbes 500 ml vett . Keeda tasasel tulel umbes 15-20 minutit, kuni tang hakkab pehmenema.

    4. Sibulasupp peedi ja tanguga koos kitsejuustuse ciabattaga

      Lisa riivitud peet , kuivatatud basiilik ja palsamiäädikas ning maitsesta soola , pipra ja suhkruga . Lase keema tõusta ning keeda vaiksel tulel umbes 5 minutit . Vajadusel lisa veel vett . Tõsta tulelt ja lase mõni minut veel tõmmata.

    5. Sibulasupp peedi ja tanguga koos kitsejuustuse ciabattaga

      Serveeri supp koos ahjus röstitud kitsejuustu ciabattaga .

    6. Sibulasupp peedi ja tanguga koos kitsejuustuse ciabattaga

      Head isu!