Šokolaadi fondant vaarikatega

30 minutit 1208 kcal

Šokolaadi fondant on kook, mis on väljast küpsenud aga seest mõnusalt vedel, et voolab välja. Naudi seda kindlasti kuumalt!

Tarvilikud köögiriistad: Ahjuplaat,Muffinivormid,Kauss (2 tk),Pott
Allergeenid: Gluteen, Piimatooted, Munatooted, Maapähklid, Pähklitooted, Sojavalk, Kakao, Laktoos
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 220 1208
Energia (kJ) 923 5063
Süsivesikud (g) 15.7 86.0
   millest suhkrud (g) 12.4 67.8
Rasvad (g) 16.1 88.1
   millest küllastunud rasvhapped 6.7 36.8
Valgud 3.4 18.4
Sool 0.1 0.3

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Šokolaadi fondant vaarikatega

      Kuumuta ahi 180 kraadini . Haki piparmünt ning sega see kokku vähese sidrunimahla ja vaarikatega .

    2. Šokolaadi fondant vaarikatega

      Valmista vesivann. Selleks tõsta pott vähese veega tulele ning aseta peale kuumakindel kauss. Lisa kaussi tükeldatud šokolaad ja 90 g võid ja sulata tasasel tulel.

    3. Šokolaadi fondant vaarikatega

      Vahusta teises kausis muna, suhkur ja näputäis soola tugevaks vahuks.

    4. Šokolaadi fondant vaarikatega

      Kui šokolaad on sulanud, lisa see pidevalt segades munasegusse . Viimasena vispelda sisse 45 g jahu ja sega mass ühtlaseks.

    5. Šokolaadi fondant vaarikatega

      Määri muffinivormid seest õli või võiga kokku. See on vajalik selleks, et taigen sinna hiljem külge ei kleepuks. Seejärel kalla taigen vormidesse ning tõsta need ahju 12-14 minutiks .

    6. Šokolaadi fondant vaarikatega

      Serveerides eemalda vorm ja serveeri šokolaadi fondant vaarikatega .

      Head isu!