Sõrnikud kirsidžemmiga

25 minutit 494 kcal

Vene köögist pärit pontsakad kohupiimakotletid, mis on kõige maitsvamad soojalt koos kirsidžemmiga.

Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss,Pott,Nuga,Pann
Allergeenid: Piimatooted, Laktoos, Munatooted, Gluteen
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 125 494
Energia (kJ) 526 2071
Süsivesikud (g) 24.0 94.5
   millest suhkrud (g) 23.3 91.7
Rasvad (g) 1.1 4.2
   millest küllastunud rasvhapped 0.3 1.3
Valgud 5.2 20.4
Sool 0.3 1.2

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Sõrnikud kirsidžemmiga

      Sega kõigepealt kokku 30g suhkrut , küpsetuspulber , näpuotsatäis soola ning 25g jahu .

    2. Sõrnikud kirsidžemmiga

      Sega sisse muna ning kohupiim . Sega ühtlaseks ning jäta külmkappi pooleks tunniks seisma. Samal ajal valmista kirsikeedis .

    3. Sõrnikud kirsidžemmiga

      Pane potti külmutatud kirsid , kaneelikoor, 30 g suhkrut ja vanillisuhkur . Kuumuta segu keemiseni ning hauta tasasel tulel 10 minutit, kuni keedise tekstuur muutub moosisemaks.

    4. Sõrnikud kirsidžemmiga

      Kui tainas on seisnud ja paksenenud, tõsta see külmkapist välja. Kuumuta pannil keskmisel kuumusel tilk õli ja võid ning tõsta supilusikaga pannile väikesed taignakuhjad .

    5. Sõrnikud kirsidžemmiga

      Prae kummaltki poolt 3-5 minutit, kuni koogid on ilusad kuldsed, kohevad ning seest küpsed.

    6. Sõrnikud kirsidžemmiga

      Serveeri koos kirsikeedisega . Head maiustamist!