Sõrnikud kirsidžemmiga
Vene köögist pärit pontsakad kohupiimakotletid, mis on kõige maitsvamad soojalt koos kirsidžemmiga.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 125 | 494 |
| Energia (kJ) | 526 | 2071 |
| Süsivesikud (g) | 24.0 | 94.5 |
| millest suhkrud (g) | 23.3 | 91.7 |
| Rasvad (g) | 1.1 | 4.2 |
| millest küllastunud rasvhapped | 0.3 | 1.3 |
| Valgud | 5.2 | 20.4 |
| Sool | 0.3 | 1.2 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Sega kõigepealt kokku 30g suhkrut , küpsetuspulber , näpuotsatäis soola ning 25g jahu .
-
Sega sisse muna ning kohupiim . Sega ühtlaseks ning jäta külmkappi pooleks tunniks seisma. Samal ajal valmista kirsikeedis .
-
Pane potti külmutatud kirsid , kaneelikoor, 30 g suhkrut ja vanillisuhkur . Kuumuta segu keemiseni ning hauta tasasel tulel 10 minutit, kuni keedise tekstuur muutub moosisemaks.
-
Kui tainas on seisnud ja paksenenud, tõsta see külmkapist välja. Kuumuta pannil keskmisel kuumusel tilk õli ja võid ning tõsta supilusikaga pannile väikesed taignakuhjad .
-
Prae kummaltki poolt 3-5 minutit, kuni koogid on ilusad kuldsed, kohevad ning seest küpsed.
-
Serveeri koos kirsikeedisega . Head maiustamist!
