Spagetid petersellipesto, anšoovise ja sparglitega

    30 minutit 669 kcal
    Kala ja mereannid Kiiresti valmiv Laktoosivaba

    Spagetid ise tehtud petersellipesto, anšoovise ja spargliga.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Blender,Kauss,Nuga,Pann
    Allergeenid: Piimatooted, Munatooted, Pähklitooted, Kalatooted, Gluteen
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 183 669
    Energia (kJ) 773 2815
    Süsivesikud (g) 23.2 84.4
       millest suhkrud (g) 2.6 9.3
    Rasvad (g) 6 22
       millest küllastunud rasvhapped 1.7 6.2
    Valgud 10.6 38.7
    Sool 1.4 5.1

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Pane soolaga maitsestatud vesi keema. Valmista pesto - selleks blenderda petersellilehed, pool spinatist, päevalilleseemned, 40 g parmesani, küüslauk, värskelt pressitud poole sidruni mahl ja oliiviõli . Võid kasutada ka saumiksrit. Püreesta seni, kuni kõik on enam-vähem peenestunud ja ühtlaseks massiks läinud. Vajadusel lisa oliiviõli , et pesto oleks sobiva paksusega. Maitsesta soola-pipraga .

    2. Keeda spagetid al dente küpsusastmeni, umbes 8 minutit .

    3. Murra sparglitelt puitunud otsad ja lõika suupärasteks tükkideks. Seni kuni pasta keeb, kuumuta pannil oliiviõli ja prae spargleid 3-4 minutit , kuni need on pehmemad.

    4. Kurna spagetid ning haki anšoovised peenemaks. Sega kuumad spagetid pesto, sparglite, anšooviste ja värske spinatiga .

    5. Serveeri pasta ning puista peale ülejäänud riivitud parmesan.

    6. Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid