Suitsulõhega täidetud ahjukartulid

    70 minutit 1225 kcal
    Gluteenivaba Kala ja mereannid Peresõbralik

    Gluteenivabad suitsulõhe ja juustuse täidisega ahjukartulid. Nii toitvad, et sobivad serveerimiseks ka pearoaks.

    Tarvilikud köögiriistad: Ahjuplaat,Lõikelaud,Kauss,Foolium,Küpsetuspaber,Nuga
    Allergeenid: Piimatooted, Laktoos, Sinepiseemned, Kalatooted
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 149 1225
    Energia (kJ) 624 5131
    Süsivesikud (g) 14.9 122.2
       millest suhkrud (g) 2 16.5
    Rasvad (g) 7.8 64.1
       millest küllastunud rasvhapped 4.4 36.1
    Valgud 5.3 43.2
    Sool 0.4 3.5

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Kuumuta ahi 220 kraadini . Pese kartulid ja mässi fooliumisse. Tõsta need küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile või -vormi ja küpseta ahjus umbes 30 minutit . Kui kahvel läheb suuremat vastupanu osutamata kartulisse , on need valmis. Tõsta ahjust ja lase veidi jahtuda, et saaksid end kõrvetamata neid käsitleda. Alanda ahju kuumus 200 kraadini .

    2. Poolita kartulid pikuti, eemalda neist lusikaga sisu ja pane eraldi kaussi. Sisu välja kaapides jäta umbes ühe mm jagu sisu koore külge, nii on “lootsik” tugevam. Tõsta tühjad kartulipoolikud ahjuplaadile.

    3. Tambi kartulist välja võetud sisu kahvliga katki. Lisa pool riivjuustu, hapukoor, sulatatud või, hakitud ürdid, kurgi-sinepisalat ja väiksemaks tükeldatud suitsukala ning maitsesta soola-pipraga . Seejärel tõsta täidis tühjadesse kartulipoolikutesse . Kartulid peavad kindlasti täis saama, võid tekitada peale ka väikese kuhjakese. Puista täidisele peale ülejäänud riivjuust .

    4. Pane täidetud kartulipoolikud ahju ja küpseta 10-15 minutit või kuni juust on sulanud.

    5. Serveeri suitsulõhega täidetud kartulipoolikud taldrikutele.

    6. Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid