Sushi ruudud külmsuitsulõhe ja kurgisalatiga

    50 minutit 409 kcal
    Kala ja mereannid

    Tee ise kodus sushit! Neid mõnusaid sushi ruute on lihtne valmistada ja on imemaitsvad. Serveeri need kerge kurgisalati, sojakastme ja ingveriga.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott,Kauss (3 tk),Nuga
    Allergeenid: Kalatooted, Piimatooted, Vääveldioksiid ja sulfitid, Sinepiseemned, Laktoos, Gluteen, Sojavalk, Maapähklid, Pähklitooted, Seesamiseemned
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 146 409
    Energia (kJ) 617 1723
    Süsivesikud (g) 22.9 64
       millest suhkrud (g) 3.6 10
    Rasvad (g) 3.7 10.2
       millest küllastunud rasvhapped 0.8 2.1
    Valgud 5.9 16.5
    Sool 1.3 3.7

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Loputa riisi kolm-neli korda veega kuni vesi on selge. Nõruta riis ja lase sel 10 minutit seista. Pane riis väikesesse potti. Lisa vesi , kata pott kaanega ja kuumuta keemiseni. Alanda kuumust ja keeda tasasel tulel 10-15 minutit , kuni riis on küps ja vedelik imendunud. Ära sega keetmise ajal! Tõsta pott tulelt ja lase riisil kaane all 10 minutit tõmmata.

    2. Sega kokku riisiäädikas, 1 spl suhkrut ja pool tl soola . Sega, kuni on lahustunud ning seejärel lisa kuumale riisile ja sega läbi.

    3. Lõika lõhe ribadeks ja sega kokku wasabiga (vürtsikas!).

    4. Aseta üks nori leht töölauale. Kanna sellele pool riisist ja laota pooled lõheribad . Kata teise nori lehega ja korda riisi-lõhe kihti. Kata kolmanda nori lehega . Vajuta sushi plaat lõikelauaga tasaseks. Seejärel lõika plaat ruutudeks.

    5. Kurgisalati jaoks lõika kurk ribadeks ja haki till . Maitsesta soola ja pipraga .

    6. Serveeri sushi ruudud sojakastme, ingveri, kurgisalati ja seesamiseemnetega .

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid