Taimne Caesari salat

    25 minutit 419 kcal
    Kiiresti valmiv Taimetoit

    Populaane Caesari salat taimses versioonis! Salatile lisavad toiteväärtust tahiini ja maitsepärm, mis on tuntud supertoidud. Lisaks annab maitsepärm salatile juustu-pähkli maitse. Kui saiakuubikud ära jätta, sobib salat veganitele.

    Tarvilikud köögiriistad: Ahjuplaat,Lõikelaud,Kauss (2 tk),Nuga
    Allergeenid: Sinepiseemned, Seesamiseemned, Gluteen, Piimatooted, Vääveldioksiid ja sulfitid, Laktoos
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 88 419
    Energia (kJ) 373 1760
    Süsivesikud (g) 11.3 53.2
       millest suhkrud (g) 2.4 11.3
    Rasvad (g) 3.5 16.7
       millest küllastunud rasvhapped 0.5 2.2
    Valgud 3.7 17.3
    Sool 0.6 3

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Kuumuta ahi 200 kraadini . Puhasta ning haki küüslauk ja sibul. Tükelda rooma salat ja redis . Poolita kirsstomatid .

    2. Kastme jaoks sega kokku pool küüslauku, dijoni sinep (pane maitse järgi, võib liiga kange olla), riivitud sidrunikoor ja poole sidruni mahl, kapparid, maitsepärm, 100 ml oliiviõli, tahiini ja paar spl vett . Maitsesta soola-pipraga .

    3. Tükelda sai kuubikuteks ja sega need kokku ülejäänud küüslaugu ja 1-2 spl oliiviõliga . Maitsesta soola-pipraga ja aseta ahjuplaadile. Kui ahi kuumenenud, rösti saiakuubikuid 4-5 minutit kuni kuldsed. Võid kuubikuid ka pannil röstida.

    4. Sega rooma salat kastmega kokku.

    5. Serveerides aseta taldrikutele kastmene rooma salat, selle peale sibul, kirsstomatid, redis ja kõige peale saiakuubikud .

    6. Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid