Taimsed Thormi kebabitaskud

25 minutit 692 kcal

Antud retseptis kasutame kodumaist taimsetest valkudest tehtud lihaalternatiivi. Thormi pihvi põhikoostiseks on herne- ja kaeravalgu segu, mis on praktiliselt identne loomse lihaga.

Tarvilikud köögiriistad: Ahjuplaat,Lõikelaud,Nuga,Pann
Allergeenid: Munatooted, Sinepiseemned, Gluteen
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 117 692
Energia (kJ) 493 2897
Süsivesikud (g) 13.4 78.8
   millest suhkrud (g) 2.0 11.8
Rasvad (g) 5.0 29.1
   millest küllastunud rasvhapped 1.5 8.7
Valgud 5.5 32.3
Sool 0.8 4.5

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Taimsed Thormi kebabitaskud

      Kuumuta ahi 180 kraadini . Tükelda kurk ja tomat väikesteks kuubikuteks. Haki sibul õhukesteks ratasteks ja hiina kapsas ribadeks.

    2. Taimsed Thormi kebabitaskud

      Kuumuta pann ja lisa tilk õli . Murenda pihvidest käte vahel suuremad tükid ning lisa pannile. Prae 3-4 minutit , kuni mass kergelt jumekas.

    3. Taimsed Thormi kebabitaskud

      Lõika pitaleivad pooleks ja aseta ahjuplaadile. Küpseta leivad äärtest krõbedaks.

    4. Taimsed Thormi kebabitaskud

      Kui taimne lihamass on praetud ja saiad äärtest krõbedad, lõika saiad taskuteks.

    5. Taimsed Thormi kebabitaskud

      Aseta taskutesse hiina kapsas , seejärel lihamass , tomat, kurk, sibul ja pepperoni kaunad (vürtsikas!)

    6. Taimsed Thormi kebabitaskud

      Serveerides kalla kõige peale küüslaugukaste.

      Head isu!