Tatrapuder hakkliha ja kornišonidega
50 minutit
831 kcal
Ühe-poti-tatrapuder hakkliha, spinati, kornišonide ja serveeritud hapukoorega.
Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Nuga,Pann
Allergeenid: Sinepiseemned, Piimatooted, Laktoos, Seller
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 124 | 831 |
| Energia (kJ) | 523 | 3480 |
| Süsivesikud (g) | 8.4 | 55.6 |
| millest suhkrud (g) | 1.4 | 9.6 |
| Rasvad (g) | 6.3 | 41.7 |
| millest küllastunud rasvhapped | 3.3 | 22.2 |
| Valgud | 8.4 | 55.6 |
| Sool | 0.6 | 4.3 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt
Retsept
-
Haki kooritud sibul ja küüslauk . Koori porgand ning riivi või tükelda väiksemaks.
-
Kuumuta kõrgema äärega pannil spl õli ja lisa hakkliha . Prae 4-5 minutit , kuni liha on enam-vähem küpsenud.
-
Lisa porgand, sibul ja küüslauk . Prae veel 4-5 minutit koos hakklihaga. Seejärel lisa kotist välja võetud tatar ning sega läbi. Lisa kanapuljong ja 700 ml vett. Hauta tasasel tulel 25-30 minutit või kuni tatar pehme ja vesi imendunud. Lisa vajadusel vett!
-
Viimasena sega juurde spinat ning maitsesta soola-pipraga .
-
Serveeri tatrapuder koos kornišonide ja hapukoorega .
-
Head isu!
