Teriyaki on Jaapani köögis kasutatav toiduvalmistamistehnika, mille käigus toite praetakse või grillitakse sojakastme, mirin riisiveini ja suhkruga. Oleme lisanud kanale juurde brokoli ja riisi.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 137 | 612 |
| Energia (kJ) | 577 | 2570 |
| Süsivesikud (g) | 12 | 53.5 |
| millest suhkrud (g) | 1.3 | 5.7 |
| Rasvad (g) | 5.6 | 24.8 |
| millest küllastunud rasvhapped | 1.4 | 6.1 |
| Valgud | 9.7 | 43.2 |
| Sool | 0.4 | 1.9 |
Pane vesi potti keema. Tükelda brokoli ja kanakintsuliha suupärasteks tükkideks. Haki küüslauk (või kasuta küüslaugupressi).
Sega kokku seesamiõli, küüslauk, sojakaste, 35 g suhkrut, õunaäädikas ja riisivein .
Kui vahepeal on vesi potis keema läinud, maitsesta soolaga , lisa riisikott ja keeda 15-18 minutit või kuni riis on pehme.
Kuumuta pann kõrgele kuumusele ja lisa tilk õli . Prae kanatükke mõned minutid .
Seejärel lisa brokoli ja prae veel 3-4 minutit või kuni brokoli on pehmenenud. Järgmisena lisa kaste ja hauta segu tasasel tulel 4-5 minutit või kuni kaste on muutunud kreemisemaks.
Serveeri kana riisiga ja soovi korral puista üle rohelise sibulaga (pole kaasas).
Head isu!
Palun logi sisse ja lisa toote soovinimekirja
