Toorvorstistroogonov keedukartuli ja punase sibulaga

    40 minutit 1161 kcal
    Gluteenivaba Liha Peresõbralik

    Toorvorstistrooganov serveeritud värske kartuli, punase sibula, marineeritud kurgi ja peterselliga. Meil on erinevaid strooganove igale maitsele!

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott,Nuga,Pann
    Allergeenid: Seller, Piimatooted, Laktoos, Sinepiseemned
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 123 1161
    Energia (kJ) 518 4868
    Süsivesikud (g) 8 75.5
       millest suhkrud (g) 2.5 23.3
    Rasvad (g) 7.8 73.4
       millest küllastunud rasvhapped 3.7 34.3
    Valgud 4.6 43.2
    Sool 0.8 7.8

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Pese kartulid ning aseta soolaga maitsestatud vette keema. Keeda kuni kartul on pehme ja kurna.

    2. Tükelda vorstid suupärasteks tükkideks. Kuumuta pannil oliiviõli ja prae vorstitükid kuldpruuniks. Tõsta kõrvale.

    3. Koori ja haki sibul ning aseta pannile, kus praadisid vorstitükke. Kuumuta sibul läbi ning lisa purustatud tomatid, tomatipasta, köögiviljapuljong ja klaasitäis vett ning hauta madalal tulel umbes 10 minutit .

    4. Lisa vorstitükid, hapukoor ja maitsesta soola-pipraga .

    5. Koori punane sibul ja haki koos marineeritud kurgiga peeneks. Haki petersell peeneks. Puista kastmesse eelnevalt hakitu ja jäta midagi ka serveerimiseks.

    6. Serveeri toorvorstistroogonov keedukartuliga ja puista peale peterselli, marineeritud kurki ja punast sibulat.

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid