Toorvorstistroogonov keedukartuli ja punase sibulaga

40 minutit 1177 kcal

Toorvorstistrooganov serveeritud värske kartuli, punase sibula, marineeritud kurgi ja peterselliga. Meil on erinevaid strooganove igale maitsele!

Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott,Nuga,Pann
Allergeenid: Seller, Piimatooted, Laktoos, Sinepiseemned
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 125 1177
Energia (kJ) 524 4934
Süsivesikud (g) 8.2 77.4
   millest suhkrud (g) 2.3 21.8
Rasvad (g) 7.9 74.2
   millest küllastunud rasvhapped 3.7 34.5
Valgud 4.8 45.3
Sool 0.7 7.0

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Toorvorstistroogonov keedukartuli ja punase sibulaga

      Pese kartulid ning aseta soolaga maitsestatud vette keema. Keeda kuni kartul on pehme ja kurna.

    2. Toorvorstistroogonov keedukartuli ja punase sibulaga

      Tükelda vorstid suupärasteks tükkideks. Kuumuta pannil oliiviõli ja prae vorstitükid kuldpruuniks. Tõsta kõrvale.

    3. Toorvorstistroogonov keedukartuli ja punase sibulaga

      Koori ja haki sibul ning aseta pannile, kus praadisid vorstitükke. Kuumuta sibul läbi ning lisa purustatud tomatid, tomatipasta, köögiviljapuljong ja klaasitäis vett ning hauta madalal tulel umbes 10 minutit .

    4. Toorvorstistroogonov keedukartuli ja punase sibulaga

      Lisa vorstitükid, hapukoor ja maitsesta soola-pipraga .

    5. Toorvorstistroogonov keedukartuli ja punase sibulaga

      Koori punane sibul ja haki koos marineeritud kurgiga peeneks. Haki petersell peeneks. Puista kastmesse eelnevalt hakitu ja jäta midagi ka serveerimiseks.

    6. Toorvorstistroogonov keedukartuli ja punase sibulaga

      Serveeri toorvorstistroogonov keedukartuliga ja puista peale peterselli, marineeritud kurki ja punast sibulat.

      Head isu!