Tuunikala-kartulikoogid rukolasalatiga
Tuunikala-kartulikoogid kerge rukolasalatiga.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 96 | 349 |
| Energia (kJ) | 407 | 1471 |
| Süsivesikud (g) | 13.1 | 47.3 |
| millest suhkrud (g) | 1.3 | 4.6 |
| Rasvad (g) | 1.2 | 4.4 |
| millest küllastunud rasvhapped | 0.4 | 1.3 |
| Valgud | 9.1 | 32.9 |
| Sool | 0.4 | 1.4 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Koori ja keeda kartul soolaga maitsestatud vees pehmeks. Kurna, tambi puruks ning vala suurde kaussi. Jäta jahtuma.
-
Lisa saiale mõni spl vett . Lase paisuda 3-4 minutit . Haki petersell ja kooritud küüslauk peeneks.
-
Kuumuta ahi 180 kraadini . Pigista sai veest tühjaks ja lisa kartulile . Lisa muna , värskelt riivitud sidrunikoor , nõrutatud tuunikala, küüslauk, petersell, sool ja pipar . Sega kõik ühtlaseks massiks.
-
Vormi käte abil segust neli palli . Vajuta koogikesed õrnalt lamedaks ja kata riivsaiaga . Aseta koogid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ning küpseta ahjus 20 minutit või kuni need on saavutanud kuldpruuni värvuse.
-
Sega rukola kokku oliiviõli, soola, pipra ja umbes poole värskelt pressitud sidrunimahlaga .
-
Serveeri tuunikala-kartulikoogid koos rukolasalatiga .
Head isu!
