Ukrainapärased kalapallid tomatikastmes koos riisiga

    50 minutit 775 kcal
    Kala ja mereannid Peresõbralik

    Ukrainapärased kalapallid kooreses tomatikastmes ja serveeritud riisiga.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Blender,Pott (2 tk),Nuga,Pann
    Allergeenid: Kalatooted, Gluteen, Munatooted, Piimatooted, Laktoos
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 117 775
    Energia (kJ) 493 3250
    Süsivesikud (g) 12.2 80.4
       millest suhkrud (g) 2 12.9
    Rasvad (g) 4.8 31.6
       millest küllastunud rasvhapped 2.6 17.3
    Valgud 6.5 43
    Sool 0.1 0.5

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Pane soolatud vesi potti keema. Kui vesi keeb, lisa riisikott ning keeda 10-15 minutit või kuni riis on pehme. Kurna ning tõsta kõrvale. Haki kooritud sibulad ja küüslauk , tükelda konservtomat väiksemaks.

    2. Kõigepealt valmista tomatikaste. Kuumuta kastrulis õli keskmisel kuumusel, lisa pool sibulast ja veidi soola ning kuumuta segades, kuni sibul muutub klaasjaks. Lisa loorber ja tomatipasta ning kuumuta 1-2 minutit .

    3. Lisa potti konservtomat, 200 ml vett ja maitsesta soola-pipraga . Lase kastmel veidi pakseneda, seejärel lisa 100 ml hapukoort ja keera kuumus maha. Vajadusel maitsesta soola-pipraga.

    4. Pane ülejäänud sibul, küüslauk, kala, manna, sool ja pipar köögikombaini või blenderisse ning püreesta ühtlaseks massiks. Vormi massist lihapallid .

    5. Kuumuta pannil õli ning prae kalapallid keskmisel kuumusel üleni pruuniks. Lisa kalapallid tomatikastmesse , nii et kõik oleksid kaetud ja kuumuta madalal kuumusel 10-15 minutit , kuni kõik on läbi küpsenud.

    6. Serveeri kalapallid tomatikastme (eemalda loorber) ja riisiga . Soovi korral kaunista meelepärase maitserohelisega (pole kaasas).

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid