Ürdivorstid brokoli, ahjusibula ja -tomatiga

    30 minutit 417 kcal
    Gluteenivaba Laktoosivaba Liha Peresõbralik

    Ise tehtud hakkliha-ürdivorstid serveeritud värske brokoli, ahjusibula ja -tomatiga. Laktoosi- ja gluteenivaba kerge eine!

    Tarvilikud köögiriistad: Ahjuvorm,Lõikelaud,Kauss,Pott,Nuga,Pann
    Allergeenid: Pähklitooted, Maapähklid, Seesamiseemned, Vääveldioksiid ja sulfitid, Seller, Sinepiseemned
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 85 417
    Energia (kJ) 359 1752
    Süsivesikud (g) 4.5 21.9
       millest suhkrud (g) 1.6 7.6
    Rasvad (g) 3.6 17.4
       millest küllastunud rasvhapped 1.2 5.8
    Valgud 9.5 46.5
    Sool 0.6 3

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Kuumuta ahi 200 kraadini . Sega kausis kokku küüslaugupulber, ürdisegu, mandlilaastud, hakkliha ja maitsesta soola-pipraga .

    2. Jaga segu 4 palliks ja veereta käte vahel iga pall vorstiks . Kuumuta pannil oliiviõli ning küpseta vorste 2-3 minutit , neid aeg-ajalt keerates kuni kuldsed.

    3. Koori ning viiluta punane sibul . Aseta sibul ahjuvormi, lisa kirsstomatid ja laota peale vorstid .

    4. Kuumuta keskmisel kuumusel sama pann, mida kasutasid vorstide praadmiseks. Lisa pannile köögiviljapuljong, sinep ja 200 ml vett , sega läbi ja lisa ahjuvormile. Nirista peale palsamiäädikas . Aseta vorm ahju ning küpseta 15 minutit , kuni vorstid on küpsenud.

    5. Aseta soolaga maitsestatud vesi keema. Lõika brokoli õisikuteks ja keeda keevas vees 2-3 minutit , kuni brokoli hakkab pehmenema. Nõruta ning vajadusel maitsesta soolaga .

    6. Serveeri ürdivorstid brokoli, ahjusibula ja -tomatiga.

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid