Ürdivorstid brokoli, ahjusibula ja -tomatiga

    30 minutit 353 kcal
    Gluteenivaba Kiiresti valmiv Laktoosivaba Liha Peresõbralik

    Ise tehtud hakkliha-ürdivorstid serveeritud värske brokoli, ahjusibula ja -tomatiga. Laktoosi- ja gluteenivaba kerge eine!

    Tarvilikud köögiriistad: Ahjuvorm,Lõikelaud,Kauss,Pott,Nuga,Pann
    Allergeenid: Pähklitooted, Maapähklid, Seesamiseemned, Vääveldioksiid ja sulfitid, Seller, Sinepiseemned
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 79 353
    Energia (kJ) 336 1488
    Süsivesikud (g) 5.3 23.6
       millest suhkrud (g) 2.1 9.4
    Rasvad (g) 3.1 13.9
       millest küllastunud rasvhapped 1 4.4
    Valgud 8.3 36.7
    Sool 1 4.5

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Kuumuta ahi 200 kraadini . Sega kausis kokku küüslaugupulber, ürdisegu, mandlilaastud, hakkliha ja maitsesta soola-pipraga .

    2. Jaga segu 4ks palliks ja veereta käte vahel iga pall vorstiks . Kuumuta pannil oliiviõli ning küpseta vorste 2-3 minutit , neid aeg-ajalt keerates kuni kuldsed.

    3. Koori ning viiluta punane sibul . Aseta sibul ahjuvormi, lisa kirsstomatid ja laota peale vorstid .

    4. Kuumuta keskmisel kuumusel sama pann, mida kasutasid vorstide praadmiseks. Lisa pannile köögiviljapuljong, sinep ja 200 ml vett , sega läbi ja lisa ahjuvormile. Nirista peale palsamiäädikas . Aseta vorm ahju ning küpseta 15 minutit , kuni vorstid on küpsenud.

    5. Aseta soolaga maitsestatud vesi keema. Lõika brokoli õisikuteks ja keeda keevas vees 2-3 minutit , kuni brokoli hakkab pehmenema. Nõruta ning vajadusel maitsesta soolaga .

    6. Serveeri ürdivorstid brokoli, ahjusibula ja -tomatiga.

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid