Valge kala rullid kartuli-tillipüree ja sidrunimekise hapukoorega

30 minutit 957 kcal

Valge kala rullid kartuli-tillipüree ja sidrunimekise hapukoorega. Rulli täidis on mõnusalt parmesanine ja püree kreemine.

Tarvilikud köögiriistad: Ahjuplaat,Lõikelaud,Hambaorgid,Kauss,Pott,Nuga
Allergeenid: Piimatooted, Munatooted, Laktoos, Kalatooted
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 131 957
Energia (kJ) 552 4018
Süsivesikud (g) 8.0 58.4
   millest suhkrud (g) 1.7 12.6
Rasvad (g) 8.7 63.1
   millest küllastunud rasvhapped 4.4 31.9
Valgud 6.3 45.6
Sool 0.1 0.5

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Valge kala rullid kartuli-tillipüree ja sidrunimekise hapukoorega

      Kuumuta ahi 200 kraadini . Pane vesi potti keema ja maitsesta soolaga . Maitsesta kalafileed soola ja pipraga . Haki basiilik ja roheline sibul peeneks ning sega kokku parmesaniga .

    2. Valge kala rullid kartuli-tillipüree ja sidrunimekise hapukoorega

      Tõsta fileedele ürdi-juustusegu , keera rulli ja kinnita hambaorgiga.

    3. Valge kala rullid kartuli-tillipüree ja sidrunimekise hapukoorega

      Kui vesi keeb, lisa kartulid ja keeda need pehmeks, 15-20 minutit . Kurna vesi, lisa või ja kohvikoor . Vispelda ühtlaseks massiks. Maitsesta soola ja hakitud tilliga .

    4. Valge kala rullid kartuli-tillipüree ja sidrunimekise hapukoorega

      Kastme jaoks maitsesta hapukoor umbes poole sidruni koore ja -mahla , soola ja pipraga .

    5. Valge kala rullid kartuli-tillipüree ja sidrunimekise hapukoorega

      Kui ahi on saavutanud soovitud temperatuuri, küpseta kalarulle umbes 10 minutit , kuni kala on küpsenud ja juust hakkab sulama.

    6. Valge kala rullid kartuli-tillipüree ja sidrunimekise hapukoorega

      Serveeri kalarullid koos kartuli-tillipüree ja hapukoorekastmega .

      Head isu!