Valge kala rullid kartuli-tillipüree ja sidrunimekise hapukoorega
Valge kala rullid kartuli-tillipüree ja sidrunimekise hapukoorega. Rulli täidis on mõnusalt parmesanine ja püree kreemine.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 131 | 957 |
| Energia (kJ) | 552 | 4018 |
| Süsivesikud (g) | 8.0 | 58.4 |
| millest suhkrud (g) | 1.7 | 12.6 |
| Rasvad (g) | 8.7 | 63.1 |
| millest küllastunud rasvhapped | 4.4 | 31.9 |
| Valgud | 6.3 | 45.6 |
| Sool | 0.1 | 0.5 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Kuumuta ahi 200 kraadini . Pane vesi potti keema ja maitsesta soolaga . Maitsesta kalafileed soola ja pipraga . Haki basiilik ja roheline sibul peeneks ning sega kokku parmesaniga .
-
Tõsta fileedele ürdi-juustusegu , keera rulli ja kinnita hambaorgiga.
-
Kui vesi keeb, lisa kartulid ja keeda need pehmeks, 15-20 minutit . Kurna vesi, lisa või ja kohvikoor . Vispelda ühtlaseks massiks. Maitsesta soola ja hakitud tilliga .
-
Kastme jaoks maitsesta hapukoor umbes poole sidruni koore ja -mahla , soola ja pipraga .
-
Kui ahi on saavutanud soovitud temperatuuri, küpseta kalarulle umbes 10 minutit , kuni kala on küpsenud ja juust hakkab sulama.
-
Serveeri kalarullid koos kartuli-tillipüree ja hapukoorekastmega .
Head isu!
