_Gazpacho _või Gaspacho, mida nimetatakse ka Andaluusia gazpachoks, on külm supp ja jook, mis on valmistatud tooretest ja blenderdatud köögiviljadest. See sai alguse Pürenee poolsaare lõunapoolsetest piirkondadest ja levis teistesse piirkondadesse. _Gazpachot _süüakse laialdaselt Hispaanias ja Portugalis, eriti kuumadel suvepäevadel, kuna see on värskendav ja jahe.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 53 | 332 |
| Energia (kJ) | 223 | 1395 |
| Süsivesikud (g) | 6.1 | 37.9 |
| millest suhkrud (g) | 2.4 | 14.9 |
| Rasvad (g) | 3.4 | 21.4 |
| millest küllastunud rasvhapped | 0.4 | 2.5 |
| Valgud | 1.4 | 8.9 |
| Sool | 0 | 0.1 |
Koori ja tükelda küüslauk väiksemaks. Puhasta ja lõika tomat ja paprika väiksemaks.
Blenderda omavahel tomat, paprika, pool kurki, küüslauk, pool rohelisest sibulast, pooled mandlid, pigista ühe laimi mahl, oliiviõli ja maitse järgi tšillit (vürtsikas!).
Püreesta ja seejärel lase külmikus vähemalt kaks tundi seista.
Enne serveerimist puhasta avokaado , lõika sellest kuubikud ja sega omavahel ülejäänud rohelise sibula, koriandri ja laimimahlaga . Maitsesta ülejäänud tšilli (vürtsikas!), soola-pipra ja vähese suhkruga .
Kalla supp kaussidesse ja puista üle avokaadosalati ja ülejäänud mandlilaastudega .
Head isu!
Palun logi sisse ja lisa toote soovinimekirja
