Vürtsikas harissas marineeritud kanakoivad riisi ja jogurtikastmega

    60 minutit 640 kcal
    Gluteenivaba Kana

    Harissa ehk vürtsikas tšillipiprapasta on kõige levinum Põhja-Aafrika köökides. Harissas marineeritud kanakoibi tasakaalustab mahe jogurtikaste ja riis.

    Tarvilikud köögiriistad: Ahjuvorm,Lõikelaud,Kauss,Pott,Nuga
    Allergeenid: Piimatooted, Laktoos
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 135 640
    Energia (kJ) 565 2680
    Süsivesikud (g) 12.1 57.4
       millest suhkrud (g) 3.5 16.8
    Rasvad (g) 4 19
       millest küllastunud rasvhapped 1.4 6.6
    Valgud 13.1 62.2
    Sool 0.1 0.7

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Kuumuta ahi 180 kraadini. Sega ahjuvormis kokku harissa, peeneks hakitud küüslauk , must pipar ja kanakoivad . Lase kanakoivadel 15 minutit marinaadis seista ning pane seejärel 30 minutiks ahju küpsema.

    2. Pane potis keema 1 L vett ja maitsesta 1 tl soolaga. Pane riisikott keevasse vette ja keeda 20 minutit.

    3. Jogurtikastme jaoks sega kausis kokku kreeka jogurt, mesi, vürtsköömned, laimimahl ja pisut soola .

    4. Serveeri vürtsikas kana pruuni riisi ning kreeka jogurti kastmega.

      Pipraseid elamusi!

    Viimati vaadatud retseptid