Waldorfi salat grillitud viinamarjadega

    20 minutit 780 kcal
    Gluteenivaba Kiiresti valmiv Kohene Laktoosivaba Taimetoit

    Waldorfi salati retsept on pärit 1890-ndatest New Yorgis asuvast Waldorf-Astoria hotellist. Algversioon sisaldas vaid õunu, sellerit ja majoneesi, aga nüüdeks on kreeka pähklid retseptis kindla koha leidnud.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss,Nuga,Pann
    Allergeenid: Maapähklid, Pähklitooted, Seesamiseemned, Vääveldioksiid ja sulfitid, Munatooted, Sinepiseemned, Seller, Piimatooted
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 124 780
    Energia (kJ) 522 3263
    Süsivesikud (g) 6.8 42.8
       millest suhkrud (g) 5.4 33.7
    Rasvad (g) 10 62.7
       millest küllastunud rasvhapped 1.4 9
    Valgud 1.9 11.9
    Sool 0.5 3

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Haki õun, seller ning kreeka pähklid. Puhasta mini rooma salat . Eemalda välimised lehed ning haki sisemised peeneks. Välimised lehed hoia serveerimiseks!

    2. Sega kokku kaste. Selleks sega kokku majonees, küüslaugu kaste, riivitud parmesan ning tilk oliiviõli. Maitsesta musta pipra ja soolaga.

    3. Grillitud viinamarjade jaoks lõika viinamarjad pooleks ning kuumuta kuumal pannil 1-2 minutit.

    4. Grillitud viinamarjad tõsta hetkeks kõrvale.

    5. Sega seller, õun, viinamarjad ja hakitud rooma salat kokku kastmega ning poole sidruni mahlaga .

    6. Serveeri salatisegu rooma salati lehtedele ning puista üle kreeka pähklitega . Naudi!

    RECENTLY VIEWED PRODUCTS