Spaghetti aglio e olio

    20 minutit 383 kcal
    Laktoosivaba Taimetoit

    Oliiviõli, parmesan ja pasta keeduvesi (!) on selle kreemja pastaroa saladus. Olgugi, et lihavaba, on see piisavalt toitev. Kindlasti võidab ka pere väiksemate liikmete südame!

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott,Sõel,Nuga,Pann
    Allergeenid: Gluteen, Piimatooted, Munatooted
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 290 383
    Energia (kJ) 1215 1605
    Süsivesikud (g) 49.5 65.4
       millest suhkrud (g) 3.1 4.1
    Rasvad (g) 4.8 6.3
       millest küllastunud rasvhapped 2 2.7
    Valgud 12.6 16.6
    Sool 0.3 0.4

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Pane potis vesi keema, maitsesta 1 spl soolaga . Lisa spagetid ja keeda 7-9 minutit , kuni spagetid on _al dente _ehk poolkõva. Enne kurnamist pane 2 tassitäit pasta keeduvedett kõrvale, seda läheb kastme tegemisel vaja.

    2. Haki petersell ja küüslauk .

    3. Kuumuta pannil oliiviõli. Lisa tšillihelbed (vürtsikas!) ja küüslauk. Kuumuta keskmisel kuumusel 1-2 minutit , kuni segu muutub aromaatseks.

    4. Tõsta pann kuumuselt maha ja sega juurde spagetid, üks tass pasta keeduvett , parmesan ja petersell . Tõsta pann kuumale pliidile tagasi. Nipp: kreemise tulemuse saavutamiseks tuleb pasta korralikult läbi segada.

    5. Vajadusel lisa pastale veel keeduvett.

    6. Serveeri värskelt jahvatatud musta pipraga.

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid