Spaghetti aglio e olio

    20 minutit 440 kcal
    Kiiresti valmiv Laktoosivaba Taimetoit

    Oliivõli, parmesan ja pastakeeduvesi (!) on selle kreemja pastaroa saladus. Olgugi, et lihavaba, on see piisavalt toitev. Kindlasti võidab ka pere väiksemate liikmete südame!

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott,Sõel,Nuga,Pann
    Allergeenid: Gluteen, Piimatooted, Munatooted
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 330 440
    Energia (kJ) 1384 1842
    Süsivesikud (g) 56.7 75.4
       millest suhkrud (g) 4.9 6.5
    Rasvad (g) 5.3 7
       millest küllastunud rasvhapped 2.3 3
    Valgud 14.3 19
    Sool 0.2 0.3

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Pane potis vesi keema, maitsesta 1 spl soolaga . Lisa spagetid ja keeda 8 minutit , kuni spagetid on al dente*. Enne kurnamist pane 2 tassitäit pastakeeduvedelikku kõrvale, seda läheb kastme tegemisel vaja. *al dente - Itaaliast pärinev kulinaariamõiste, mis tähendab, et keedetud pasta osutab hambale veel kerget vastupanu.

    2. Haki petersell ja küüslauk .

    3. Kuumuta pannil oliiviõli. Lisa tšillihelbed (vürtsikas!) ja küüslauk. Kuumuta keskmisel kuumusel 1-2 minutit , kuni segu muutub aromaatseks.

    4. Tõsta pann kuumuselt maha ja sega juurde spagetid, 1 tass pastakeeduvett , parmesan ja petersell . Tõsta pann kuumale pliidile uuesti tagasi. Orm Oja nipp: kreemise tulemuse saavutamiseks tuleb pasta korralikult läbi segada.

    5. Vajadusel lisa pastale veel keeduvett.

    6. Serveeri värskelt jahvatatud musta pipraga.

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid