Ahjuforell majoneesi-ürdikatte ja Türgi ubadega
Kui soovid süüa midagi kerget, kuid siiski kõhtu täitvat, on selleks punane kala ideaalne valgurikas toit, mis sisaldab lisaks palju asendamatuid rasvhappeid. Lisaks heale maitsele, on see retsept kiiresti valmiv.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 129 | 448 |
| Energia (kJ) | 545 | 1881 |
| Süsivesikud (g) | 5.0 | 17.3 |
| millest suhkrud (g) | 1.9 | 6.4 |
| Rasvad (g) | 8.5 | 29.2 |
| millest küllastunud rasvhapped | 1.0 | 3.6 |
| Valgud | 9.1 | 31.5 |
| Sool | 0.1 | 0.3 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Kuumuta ahi 180 kraadini . Lõika sidrun sektoriteks.
-
Sega kokku majonees, itaalia maitseainesegu (vürtsikas!) ja veerand sidrunimahlast.
-
Kata kalafilee valmistatud seguga . Küpseta kala ahjus 13-15 minutit .
-
Seni, kuni kala ahjus küpseb, viiluta küüslauk õhukesteks viiludeks ja lõika Türgi ubadelt ära otsad.
-
Kuumuta pann ning lisa sinna tilk õli . Lisa kuumale pannile Türgi oad ja kuumuta kergelt läbi, seejärel lisa maitse järgi tšillihelbeid (vütsikas!) ja küüslauk.
-
Serveeri kalafilee Türgi ubade ja soovi korral värske tilliga (pole kaasas). Ülejäänud sidrun serveeri kalaroa kõrvale.
Head isu!
