Ahjuomlett spargli, peekoni ja salatiga

35 minutit 604 kcal

Ahjus küpsetatud omlett spargli ja peekoniga. See gluteenivaba madala kalorlusega hommikusöök on meil serveeritud värske redise-kurgisalatiga.

Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss (2 tk),Ahjunõu,Majapidamispaber,Nuga,Vispel,Pann
Allergeenid: Munatooted, Piimatooted, Laktoos
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 121 604
Energia (kJ) 506 2526
Süsivesikud (g) 2.4 11.9
   millest suhkrud (g) 1.6 8.0
Rasvad (g) 9.7 48.6
   millest küllastunud rasvhapped 3.0 15.0
Valgud 6.3 31.4
Sool 0.3 1.5

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Ahjuomlett spargli, peekoni ja salatiga

      Kuumuta ahi 180 kraadini . Prae peekon pannil krõbedaks ja aseta köögipaberile nõrguma. Jäta alles 1 spl peekonirasva .

    2. Ahjuomlett spargli, peekoni ja salatiga

      Klopi munad kausis lahti, lisa 100 ml kohvikoort, maitsesta soolaga ja sega läbi.

    3. Ahjuomlett spargli, peekoni ja salatiga

      Murra sparglitelt puitunud varreosad, lõika need 0,5 cm paksusteks viiludeks ja lisa omletisegule . Tõsta spargli tipuosad (mitte puitunud osa) peekoni juurde ootele.

    4. Ahjuomlett spargli, peekoni ja salatiga

      Võta ahjus küpsetamiseks sobilik pann, kuumuta sellel peekonirasv või oliiviõli ning kalla omletisegu ahjupannile. Aseta segule ühtlaselt sparglitipud ja peekon . Küpseta ahjus umbes 10-15 minutit , kuni muna on hüübinud ja kuldne.

    5. Ahjuomlett spargli, peekoni ja salatiga

      Haki salati jaoks petersell ning tükelda redis ja kurk suupärasteks tükkideks. Sega kausis kokku redis , kurk , petersell , oliiviõli , sool ja pipar .

    6. Ahjuomlett spargli, peekoni ja salatiga

      Serveeri ahjuomlett salatiga .

      Head isu!