Ahjuomlett spargli, peekoni ja salatiga

    35 minutit 605 kcal
    Gluteenivaba Liha Peresõbralik

    Ahjus küpsetatud omlett spargli ja peekoniga. See gluteenivaba madala kalorlusega hommikusöök on meil serveeritud värske redise-kurgisalatiga.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss (2 tk),Ahjunõu,Majapidamispaber,Nuga,Vispel,Pann
    Allergeenid: Munatooted, Piimatooted, Laktoos
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 120 605
    Energia (kJ) 504 2529
    Süsivesikud (g) 2.4 12
       millest suhkrud (g) 1.6 8
    Rasvad (g) 9.7 48.6
       millest küllastunud rasvhapped 3 15
    Valgud 6.3 31.5
    Sool 0.3 1.5

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Kuumuta ahi 180 kraadini . Prae peekon pannil krõbedaks ja aseta köögipaberile nõrguma. Jäta alles 1 spl peekonirasva .

    2. Klopi munad kausis lahti, lisa 100 ml kohvikoort, maitsesta soolaga ja sega läbi.

    3. Murra sparglitelt puitunud varreosad, lõika need 0,5 cm paksusteks viiludeks ja lisa omletisegule . Tõsta spargli tipuosad (mitte puitunud osa) peekoni juurde ootele.

    4. Võta ahjus küpsetamiseks sobilik pann, kuumuta sellel peekonirasv või oliiviõli ning kalla omletisegu ahjupannile. Aseta segule ühtlaselt sparglitipud ja peekon . Küpseta ahjus umbes 10-15 minutit , kuni muna on hüübinud ja kuldne.

    5. Haki salati jaoks petersell ning tükelda redis ja kurk suupärasteks tükkideks. Sega kausis kokku redis , kurk , petersell , oliiviõli , sool ja pipar .

    6. Serveeri ahjuomlett salatiga .

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid