Ahjus hautatud kruubipuder maasuitsusingiga
70 minutit
863 kcal
Ahjus hautatud kruubipuder sibula ja suitsusingiga ning serveeritud hapukoorega. Valmib suurema vaevata, kuid varu hautamiseks 45-60 minutit.
Tarvilikud köögiriistad: Ahjuvorm,Lõikelaud,Foolium,Sõel,Nuga,Pann
Allergeenid: Gluteen, Piimatooted, Laktoos, Seller
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 209 | 863 |
| Energia (kJ) | 876 | 3612 |
| Süsivesikud (g) | 20.3 | 83.5 |
| millest suhkrud (g) | 1.8 | 7.4 |
| Rasvad (g) | 10.8 | 44.7 |
| millest küllastunud rasvhapped | 5.8 | 23.8 |
| Valgud | 9.2 | 38.0 |
| Sool | 1.1 | 4.6 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt
Retsept
-
Kuumuta ahi 180 kraadini. Koori ning haki sibul ja tükelda sink suupärasteks tükkideks.
-
Pese kruubid kuuma jooksva vee all ning lase nõrguda.
-
Sulata pannil või või kuumuta õli , lisa hakitud sibul ja sink ning kuumuta segades mõned minutid .
-
Lisa sibul, sink ja kruubid ahjuvormi ning sega korralikult läbi.
-
Kalla peale kanapuljong ja 700 ml kuuma vett ning hauta ahjus kaane või fooliumi all 45-60 minutit , kuni kruubid on pehmenenud ja puder sõmer. Maitsesta soola-pipraga .
-
Serveeri puder hapukoore ja soovi korral hakitud rohelise sibulaga (pole kaasas).
Head isu!
