Ahjuvorm fenkoli, tomatite ning peekoniga

45 minutit 384 kcal

Fenkol on mõnus ja maitsev köögivili, mis on ehk teenimatult veidi tahaplaanile jäänud. Kergelt aniisise maitsega vili maitseb eriti hästi tomatite ja peekoniga.

Tarvilikud köögiriistad: Ahjuvorm,Lõikelaud,Pott,Nuga
Allergeenid: Piimatooted, Munatooted
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 70 384
Energia (kJ) 297 1611
Süsivesikud (g) 4.7 25.7
   millest suhkrud (g) 3.4 18.4
Rasvad (g) 4.7 25.4
   millest küllastunud rasvhapped 1.9 10.5
Valgud 4.0 21.5
Sool 0.5 2.7

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Ahjuvorm fenkoli, tomatite ning peekoniga

      Pane ahi 180 kraadi juurde sooja. Lõika fenkolid neljaks. Poolita 125g kirsstomateid.

    2. Ahjuvorm fenkoli, tomatite ning peekoniga

      Pane pott veega keema ning maitsesta soolaga . Kui vesi keeb, lisa sinna fenkolid ning keeda 7-8 minutit, kuniks nad on pehmenenud.

    3. Ahjuvorm fenkoli, tomatite ning peekoniga

      Haki suitsupeekon ribadeks. Pane pann tulele ning lisa peekon kuivale pannile. Prae krõbedaks.

    4. Ahjuvorm fenkoli, tomatite ning peekoniga

      Lao fenkolid, kirsstomatid ja peekon ahjuvormi, lisa purustatud tomatid . Maitsesta soola ning pipraga . Pane 180 kraadisesse ahju 20-25 minutiks küpsema, kuniks fenkol on täiesti pehme ning kaste kreemine.

    5. Ahjuvorm fenkoli, tomatite ning peekoniga

      Võta ahjuvorm ahjust välja, puista üle parmesaniga ning pane uuesti 5 minutiks ahju.

    6. Ahjuvorm fenkoli, tomatite ning peekoniga

      Kui parmesan on sulanud ning ahjuroog on pealt kenasti kuldne, võta vorm ahjust välja. Serveeri ja naudi!