Ahjus küpsetatud riisilihapallid mahlases tomatikastmes

75 minutit 649 kcal

Ahjus küpsetatud riisilihapallid mahlases tomatikastmes. Madala kalorsusega hea vaheldus traditsioonilistele lihapallidele.

Tarvilikud köögiriistad: Ahjuvorm,Lõikelaud,Kauss,Pott,Nuga,Pann
Allergeenid: Piimatooted, Laktoos, Gluteen, Seller
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 89 649
Energia (kJ) 377 2726
Süsivesikud (g) 10.2 73.9
   millest suhkrud (g) 3.6 26.1
Rasvad (g) 2.6 18.7
   millest küllastunud rasvhapped 1.3 9.1
Valgud 6.3 45.7
Sool 0.5 3.5

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Ahjus küpsetatud riisilihapallid mahlases tomatikastmes

      Haki petersell , koori ning haki sibul ja küüslauk . Lihapallitaigna valmistamiseks sega kausis kokku küüslauk , sibul , pool hakitud petersellist , hakkliha , riis , 100 ml piima (ülejäänud võid toidu kõrvale serveerida), worcestershire kaste , näpuotsaga cayenne'i pipart (vürtsikas!) ja sool .

    2. Ahjus küpsetatud riisilihapallid mahlases tomatikastmes

      Vormi taignast golfipalli suurused lihapallid. Kuumuta oliiviõli pannil ja pruunista lihapallid igalt küljelt. Seejärel tõsta pallid ahjuvormi (kuid mitte ahju). Vahepeal kuumuta ahi 200 kraadini.

    3. Ahjus küpsetatud riisilihapallid mahlases tomatikastmes

      Kastme valmistamiseks sega potis omavahel purustatud tomatid , köögiviljapuljong , klaasitäis vett ja maitsesta see vahemere ürdisegu , soola , pipra ja suhkruga .

    4. Ahjus küpsetatud riisilihapallid mahlases tomatikastmes

      Kuumuta kaste keemiseni ja kalla lihapallide peale.

    5. Ahjus küpsetatud riisilihapallid mahlases tomatikastmes

      Kata ahjuvorm kaane või fooliumiga. Küpseta ahjus 30-40 minutit või kuni riis on pehme. Eemalda kate ja küpseta veel 10-15 minutit, kuni kaste pakseneb.

    6. Ahjus küpsetatud riisilihapallid mahlases tomatikastmes

      Serveeri lihapallid ja puista peale ülejäänud petersell .

      Head isu!