Ahjus küpsetatud riisilihapallid mahlases tomatikastmes
Ahjus küpsetatud riisilihapallid mahlases tomatikastmes. Madala kalorsusega hea vaheldus traditsioonilistele lihapallidele.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 89 | 649 |
| Energia (kJ) | 377 | 2726 |
| Süsivesikud (g) | 10.2 | 73.9 |
| millest suhkrud (g) | 3.6 | 26.1 |
| Rasvad (g) | 2.6 | 18.7 |
| millest küllastunud rasvhapped | 1.3 | 9.1 |
| Valgud | 6.3 | 45.7 |
| Sool | 0.5 | 3.5 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Haki petersell , koori ning haki sibul ja küüslauk . Lihapallitaigna valmistamiseks sega kausis kokku küüslauk , sibul , pool hakitud petersellist , hakkliha , riis , 100 ml piima (ülejäänud võid toidu kõrvale serveerida), worcestershire kaste , näpuotsaga cayenne'i pipart (vürtsikas!) ja sool .
-
Vormi taignast golfipalli suurused lihapallid. Kuumuta oliiviõli pannil ja pruunista lihapallid igalt küljelt. Seejärel tõsta pallid ahjuvormi (kuid mitte ahju). Vahepeal kuumuta ahi 200 kraadini.
-
Kastme valmistamiseks sega potis omavahel purustatud tomatid , köögiviljapuljong , klaasitäis vett ja maitsesta see vahemere ürdisegu , soola , pipra ja suhkruga .
-
Kuumuta kaste keemiseni ja kalla lihapallide peale.
-
Kata ahjuvorm kaane või fooliumiga. Küpseta ahjus 30-40 minutit või kuni riis on pehme. Eemalda kate ja küpseta veel 10-15 minutit, kuni kaste pakseneb.
-
Serveeri lihapallid ja puista peale ülejäänud petersell .
Head isu!
