Ahjus küpsetatud riisilihapallid mahlases tomatikastmes

    75 minutit 723 kcal
    Liha

    Ahjus küpsetatud riisilihapallid mahlases tomatikastmes. Madala kalorsusega hea vaheldus traditsioonilistele lihapallidele.

    Tarvilikud köögiriistad: Ahjuvorm,Lõikelaud,Kauss,Pott,Nuga,Pann
    Allergeenid: Piimatooted, Laktoos, Gluteen, Seller
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 93 723
    Energia (kJ) 390 3034
    Süsivesikud (g) 9.5 74.2
       millest suhkrud (g) 3.4 26.3
    Rasvad (g) 2.9 22.3
       millest küllastunud rasvhapped 1.3 10.4
    Valgud 7.2 55.8
    Sool 0.5 3.6

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Haki petersell , koori ning haki sibul ja küüslauk . Lihapallitaigna valmistamiseks sega kausis kokku küüslauk , sibul , pool hakitud petersellist , hakkliha , riis , 100 ml piima (ülejäänud võid toidu kõrvale serveerida), worcestershire kaste , näpuotsaga cayenne'i pipart (vürtsikas!) ja sool .

    2. Vormi taignast golfipalli suurused lihapallid. Kuumuta oliiviõli pannil ja pruunista lihapallid igalt küljelt. Seejärel tõsta pallid ahjuvormi (kuid mitte ahju). Vahepeal kuumuta ahi 200 kraadini.

    3. Kastme valmistamiseks sega potis omavahel purustatud tomatid , köögiviljapuljong , klaasitäis vett ja maitsesta see vahemere ürdisegu , soola , pipra ja suhkruga .

    4. Kuumuta kaste keemiseni ja kalla lihapallide peale.

    5. Kata ahjuvorm kaane või fooliumiga. Küpseta ahjus 30-40 minutit või kuni riis on pehme. Eemalda kate ja küpseta veel 10-15 minutit, kuni kaste pakseneb.

    6. Serveeri lihapallid ja puista peale ülejäänud petersell .

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid