Apteegitillisupp sinihallitusjuustuga

45 minutit 382 kcal

Gluteenivaba apteegitillipüreesupp sinihallitusjuustuga.

Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott,Saumikser,Nuga
Allergeenid: Piimatooted, Laktoos, Seller
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 87 382
Energia (kJ) 366 1604
Süsivesikud (g) 7.2 31.5
   millest suhkrud (g) 3.1 13.7
Rasvad (g) 5.5 24.0
   millest küllastunud rasvhapped 2.1 9.0
Valgud 4.1 18.0
Sool 0.8 3.6

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Apteegitillisupp sinihallitusjuustuga

      Koori ja haki kartul väiksemateks kuubikuteks ning sibul ja küüslauk peeneks. Tükelda fenkol väiksemateks tükkideks. Mureda näppude vahel sinihallitusjuust .

    2. Apteegitillisupp sinihallitusjuustuga

      Sulata suures kastrulis oliiviõli koos tüki võiga . Lisa sibul ja küüslauk ning hauta madalal kuumusel umbes 4 minutit .

    3. Apteegitillisupp sinihallitusjuustuga

      Lisa hakitud fenkol ja kartul ning kuumuta läbi. Lisa puljong ja umbes 700 ml vett. Vähenda kuumust, kata kastrul kaanega ning keeda 20 minutit , kuni köögiviljad on pehmenenud.

    4. Apteegitillisupp sinihallitusjuustuga

      Töötle supp köögikombainis, blenderis või saumikseriga ühtlaseks püreeks.

    5. Apteegitillisupp sinihallitusjuustuga

      Vala püree tagasi kastrulisse. Sega juurde kohvikoor , umbes 3/4 juustust ning maitse järgi soola-pipart . Soojenda korralikult läbi.

    6. Apteegitillisupp sinihallitusjuustuga

      Jaga apteegitillisupp kaussidesse, puista peale ülejäänud juust ning serveeri.

      Head isu!