Apteegitillisupp sinihallitusjuustuga

    45 minutit 382 kcal
    Gluteenivaba Peresõbralik Taimetoit

    Gluteenivaba apteegitillipüreesupp sinihallitusjuustuga.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott,Saumikser,Nuga
    Allergeenid: Piimatooted, Laktoos, Seller
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 87 382
    Energia (kJ) 366 1604
    Süsivesikud (g) 7.2 31.5
       millest suhkrud (g) 3.1 13.7
    Rasvad (g) 5.5 24
       millest küllastunud rasvhapped 2.1 9
    Valgud 4.1 18
    Sool 0.8 3.6

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Koori ja haki kartul väiksemateks kuubikuteks ning sibul ja küüslauk peeneks. Tükelda fenkol väiksemateks tükkideks. Mureda näppude vahel sinihallitusjuust .

    2. Sulata suures kastrulis oliiviõli koos tüki võiga . Lisa sibul ja küüslauk ning hauta madalal kuumusel umbes 4 minutit .

    3. Lisa hakitud fenkol ja kartul ning kuumuta läbi. Lisa puljong ja umbes 700 ml vett. Vähenda kuumust, kata kastrul kaanega ning keeda 20 minutit , kuni köögiviljad on pehmenenud.

    4. Töötle supp köögikombainis, blenderis või saumikseriga ühtlaseks püreeks.

    5. Vala püree tagasi kastrulisse. Sega juurde kohvikoor , umbes 3/4 juustust ning maitse järgi soola-pipart . Soojenda korralikult läbi.

    6. Jaga apteegitillisupp kaussidesse, puista peale ülejäänud juust ning serveeri.

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid