Mahlane banaanileib kreeka jogurti ja karamelliseeritud banaanidega

    45 minutit 2095 kcal
    Kohene Peresõbralik

    Tegemist on tõesti ülimalt mahlase ja koheva banaanileivaga. Banaan on tänu oma looduslike suhkrute sisaldusele ja kiudainete hulgale ka väga kasulik vaimse töö tegijatele. Eriti hea on banaanileib koolilapse suupistelaual.

    Tarvilikud köögiriistad: Ahjuvorm,Lõikelaud,Kauss (2tk),Foolium,Küpsetuspaber,Nuga,Pann
    Allergeenid: Gluteen, Piimatooted, Laktoos, Munatooted, Maapähklid, Pähklitooted, Seesamiseemned, Vääveldioksiid ja sulfitid
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 217 2095
    Energia (kJ) 911 8769
    Süsivesikud (g) 31.8 306.2
       millest suhkrud (g) 20 192.4
    Rasvad (g) 8 76.7
       millest küllastunud rasvhapped 4.6 44.4
    Valgud 4 38.6
    Sool 0 0.3

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Kuumuta ahi 180 kraadini. Haki kreeka pähklid.

    2. Koori banaanid ning purusta 4 tk neist kahvliga sodiks.

    3. Sega omavahel kokku jahu, söögisooda, kaneel, muna, 115g võid , 150g suhkrut, 80g kreeka jogurtit, purustatud banaan ning hakitud kreeka pähklid.

    4. Vooderda ahjuvorm küpsetuspaberi või võiga . Kalla segu vormi ning kata see võimalusel fooliumiga. Küpseta 180-kraadises ahjus 50 minutit, kuniks sai on küpsenud.

    5. Karamelliseeritud banaanide jaoks viiluta järele jäänud banaanid. Kuumuta pann ning puista sinna 50g suhkrut. Oota mõned minutid, kuniks suhkur on sulanud. Seejärel lisa banaan ning küpseta neid seal aeg-ajalt keerates paar minutit.

    6. Serveeri banaanileib karamelliseeritud banaanide ja ülejäänud kreeka jogurtiga. Banaanileiba võid nautida nii külmalt, kui ka soojalt! Head maiustamist!

    RECENTLY VIEWED PRODUCTS