Tummine ja toekas bataadi kikerherne salat enda kõrvale liha ei vaja. Roale lisavad värskust sinepi-sidrunikaste ja vunki annab juurde kitsejuust.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 90 | 654 |
| Energia (kJ) | 379 | 2742 |
| Süsivesikud (g) | 11.1 | 80 |
| millest suhkrud (g) | 2.1 | 14.9 |
| Rasvad (g) | 3.3 | 24.2 |
| millest küllastunud rasvhapped | 1.6 | 11.5 |
| Valgud | 4.1 | 29.9 |
| Sool | 0.4 | 2.9 |
Kuumuta ahi 200 kraadini . Koori ja tükelda bataat suupärasteks kuubikuteks. Haki küüslauk ja mini-rooma salat . Poolita kirsstomatid.
Sega tükeldatud bataat kokku hakitud küüslaugu, kuivatatud tüümiani, soola, pipra ja natukese oliiviõliga. Pane segu ahjuvormi ja küpseta 15-20 minutit , kuni bataat on pehme ja kergelt kuldne.
Rösti pannil india pähkleid keskmisel kuumusel 3-5 minutit.
Kuumuta pann kuumaks ning lisa tilk õli . Seejärel lisa kurnatud kikerherned ja prae neid 5 minutit . Maitsesta soolaga.
Valmista kaste. Selleks vispelda kokku sinep (maitse järgi, võib liiga kange olla), sidrunimahl ja oliiviõli . Maitsesta soola ja suhkruga.
Serveeri röstitud bataat kikerherneste, murendatud kitsejuustu, tomatite, rooma salati ning sinepi-sidrunikastmega!
Head isu!
Palun logi sisse ja lisa toote soovinimekirja
